Mexilhões à milanesa assados: Cozze al Forno

Name: Mexilhões à milanesa assados: Cozze al Forno
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão ralado na hora; 8 camarão e veias Vinho branco seco; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa de folha plana picada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alho em fatias finas; 907 pimenta habenero mexilhões, esfregados e barbudos; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) orégano esfarelado seco; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham pecorino ou Parmigiano ralado na hora-Reggiano

Mexilhões à milanesa assados: Cozze al Forno é um pescatarian receita com 8 porções. Uma porção contém 252 calorias, 8G de proteína, e 9g de gordura. Para $2.54 por porção, receita cobre 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de azeite, orégano, salsa de folhas planas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 84%. Esta pontuação é tremenda. Tentar Cozze Al Pomodoro (mexilhões recheados), Mexilhões Refrigerados - - - Cozze Fredde, e Cozze al gratin (mexilhões grelhados) para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 425 graus F.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Prepare os mexilhões esfregados para cozinhar enxaguando em água corrente. Descarte qualquer um que esteja escancarado, mantendo apenas aqueles que estão firmemente fechados; também descarte qualquer um que seja muito pesado.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Coloque os mexilhões em uma panela com 2 a 3 colheres de sopa de vinho branco seco ou água em fogo médio-alto e cozinhe, mexendo sempre, apenas até que os mexilhões comecem a abrir. (Os mexilhões continuarão cozinhando mais tarde.) Com uma escumadeira, retire os mexilhões para uma tigela à medida que se abrem.

Ingredientes que você precisará

Vinho Branco Seco

Caixa De Espaguete Seco

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Quando todos os mexilhões forem removidos, coe o líquido na panela por uma peneira fina ou várias camadas de gaze. Reserve o líquido. (Você deve ter 1/4 xícara de líquido - se não, faça a diferença com um pouco de vinho branco seco ou água.)

Ingredientes que você precisará

Vinho Branco Seco

Caixa De Espaguete Seco

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Água Adicional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire os mexilhões de suas conchas, reservando uma meia concha para cada mexilhão. Coloque as meias cascas em uma assadeira e coloque um mexilhão em cada casca.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

(recomendado: Molho A1)

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Em uma tigela pequena, misture o alho, a salsa, o orégano, o queijo ralado e as migalhas de pão e polvilhe a mistura sobre os mexilhões em uma camada fina.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Caixa De Espaguete Seco

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Regue o azeite e reserve o líquido de mexilhão coado sobre as migalhas de pão.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Bifes De Tira De Nova York

Caixa De Espaguete Seco

Asse os mexilhões por cerca de 10 minutos ou até que as partes superiores estejam marrons e crocantes.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Sirva bem quente ou em temperatura ambiente. Não reaqueça.

Equipamento

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Água Adicional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

migalhas de pão ralado na hora 8camarão e veias

Vinho branco seco 3Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa de folha plana picada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

alho em fatias finas 907pimenta habenero

mexilhões, esfregados e barbudos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

orégano esfarelado seco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

pecorino ou Parmigiano ralado na hora-Reggiano

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Muscadet e Riesling. O Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarões, caranguejos e lagostas, enquanto o muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem um pouco de tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O MacMurray Ranch Russian River Chardonnay com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.

MacMurray Ranch Rio Russo Chardonnay

O Vale do rio russo Chardonnay é uma expressão rica desta denominação célebre, oferecendo aromas elegantes de citrinos brilhantes, merengue de limão e pêssego sublinhado por notas de damasco fresco. Na boca, notas sutis de baunilha torrada e um toque de tempero marrom do envelhecimento em carvalho são emolduradas por uma sensação na boca luxuosa. Notas de macadâmia, mineral e mel permanecem em um acabamento satisfatório polido com acidez elevada.