Mini Muffins de Abobrinha com Esmalte de Bordo Laranja

Mini Muffins de Abobrinha com Esmalte de Bordo Laranja
Os Mini Muffins de Abobrinha com Cobertura de Bordo Laranja levam cerca de 45 minutos do início ao fim. Esta receita serve 36 pessoas. Este café da manhã tem 97 calorias, 2g de proteína e 3g de gordura por porção. Por 17 centavos por porção, esta receita cobre 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você pela Foodnetwork. Uma mistura de farinha, suco de laranja, bicarbonato de sódio e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você segue uma dieta ovo-lacto-vegetariana. Com uma pontuação colherada de 18%, este prato não é tão incrível. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Mini-muffins de laranja com cobertura de açúcar mascavo, Mini-muffins de abobrinha com amêndoa adoçada com bordo e Muffins de noz-pecã com cobertura de bordo (baixo teor de carboidratos).

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Para os muffins: Pré-aqueça o forno a 325 graus F. Prepare uma forma de mini muffin com forros de papel. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o gérmen de trigo, o açúcar mascavo, o bicarbonato, o fermento, a canela e 1/4 colher de chá de sal.
Ingredientes que você precisará
Grãos De Girassol Salgados Adicionais, OpcionalGrãos De Girassol Salgados Adicionais, Opcional
BicarbonatoBicarbonato
1 Xícara De Cereal Integral Com Amêndoa E Cranberry, Levemente Triturado1 Xícara De Cereal Integral Com Amêndoa E Cranberry, Levemente Triturado
Gérmen De TrigoGérmen De Trigo
2 Xícaras De Peras Frescas Descascadas E Fatiadas2 Xícaras De Peras Frescas Descascadas E Fatiadas
Tomates Maduros, Descascados, Sem Sementes E Picados Grosseiramente, Com Seus SucosTomates Maduros, Descascados, Sem Sementes E Picados Grosseiramente, Com Seus Sucos
Equipamento que você usará
Mini Bandeja MuffinMini Bandeja Muffin
TigelaTigela
Lata De Molho Gelatinoso De Cranberry, Cortado Em FatiasLata De Molho Gelatinoso De Cranberry, Cortado Em Fatias
3
Bata bem para combinar, certificando-se de que não haja grumos na mistura. Em uma tigela separada, adicione a abobrinha, os ovos, o leite, a purê de maçã, o óleo de canola e a baunilha.
Ingredientes que você precisará
MacaMaca
óleo De Canolaóleo De Canola
AbobrinhaAbobrinha
Colares De DocesColares De Doces
Mix De Molho Fiesta RanchoMix De Molho Fiesta Rancho
8 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Derretido E Resfriado8 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Derretido E Resfriado
Equipamento que você usará
1 Manga Descascada, Sem Caroço E Picada Grosseiramente1 Manga Descascada, Sem Caroço E Picada Grosseiramente
Tofu Firme, QuebradoTofu Firme, Quebrado
4
Bata bem para combinar, certificando-se de que os ovos estejam bem incorporados.
Ingredientes que você precisará
Mix De Molho Fiesta RanchoMix De Molho Fiesta Rancho
Equipamento que você usará
1 Manga Descascada, Sem Caroço E Picada Grosseiramente1 Manga Descascada, Sem Caroço E Picada Grosseiramente
5
Despeje os ingredientes úmidos nos ingredientes secos e misture até incorporar bem, tomando cuidado para não misturar demais.
6
Coloque a massa nas formas de muffin preparadas, enchendo-as até a borda do forro, cerca de 1 colher de sopa.
Equipamento que você usará
Bandeja MuffinBandeja Muffin
7
Leve ao forno e leve ao forno até que um palito inserido no meio do muffin saia limpo, cerca de 15 minutos. Para a cobertura: Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o cream cheese, as raspas de laranja, o suco de laranja e o xarope de bordo.
Ingredientes que você precisará
Chantilly E Raspas De Chocolate, OpcionalChantilly E Raspas De Chocolate, Opcional
2 Tortilhas De Milho Azul, Picadas Grosseiramente2 Tortilhas De Milho Azul, Picadas Grosseiramente
XaropeXarope
Raspas De LaranjaRaspas De Laranja
EsmalteEsmalte
Equipamento que você usará
Gomas RoxasGomas Roxas
Lata De Molho Gelatinoso De Cranberry, Cortado Em FatiasLata De Molho Gelatinoso De Cranberry, Cortado Em Fatias
Tofu Firme, QuebradoTofu Firme, Quebrado
8
Retire os muffins do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por 15 minutos. Quando estiver pronto para glacear os muffins, mergulhe a parte superior deles, 1 por 1, na cobertura, girando o muffin em círculo para cobrir uniformemente a parte superior.
Ingredientes que você precisará
Biscoitos E Legumes FrescosBiscoitos E Legumes Frescos
Equipamento que você usará
Cartão ResistenteCartão Resistente
Lata De Molho Gelatinoso De Cranberry, Cortado Em FatiasLata De Molho Gelatinoso De Cranberry, Cortado Em Fatias
9
Sirva ou guarde em um recipiente hermético por até uma semana. Alternativamente, antes da vitrificação, congele por até 1 mês.
DificuldadeEspecialista
Pronto Em45 m.
Dose36
Pontuação De Saúde1
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