Mirin Glazed Burgers com Gergelim-Ponzu Espinafre e Maionese de Wasabi-Gengibre

Name: Mirin Glazed Burgers com Gergelim-Ponzu Espinafre e Maionese de Wasabi-Gengibre
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 6
Cuisine: Americanas
Ingredients: 180 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1 libra de camarão grande, descascado e sem veias, com caudas removidas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho de limão e pimenta; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira finely grated ginger, with juices; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath finely grated ginger, with juices; 33 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cebola verde fatiada; 1 kg chá sp. temporada todo sal; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta moída grosseiramente; 149 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo; 157 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 6 pães de gergelim, divididos; 1 1 colher de sopa de orégano seco 6 pães de gergelim, divididos; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Miso; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce); 120 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO molho de gergelim japonês; 120 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO molho de gergelim japonês; 120 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO molho de gergelim japonês; 1 1 colher de sopa de orégano seco molho de gergelim japonês; 1 1 colher de sopa de orégano seco molho de gergelim japonês; 1 1 colher de sopa de orégano seco molho de gergelim japonês; 1 Oreos Recheados Duplos queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 6 pãezinhos de sementes de gergelim, divididos; 6 pãezinhos de sementes de gergelim, divididos; 58 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 63 1 Lb Mafaldi Fresco se possível prepared Japanese sesame dressing; 6 camarão e veias Óleo vegetal, para escovar na grelha; 1 1 colher de sopa de orégano seco pasta wasabi

Mirin Glazed Burgers com Gergelim-Ponzu Espinafre e Wasabi-Gengibre Maionese é uma receita americana que serve 6 pessoas. Esta receita sem laticínios tem 1.058 calorias , 41g de proteína e 78g de gordura por porção. Por US$ 3,79 por porção , esta receita cobre 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pela Foodnetwork. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Vá até a loja e compre mandril moído, alho, molho ponzu e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como prato principal. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 36 minutos . Com uma pontuação colherada de 65% , este prato é sólido. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Hambúrgueres de Atum com Maionese de Wasabi , Salmão Assado com Gergelim com Maionese de Wasabi e Mini Bolos de Gergelim, Cebolinha e Caranguejo com Limão com Maionese de Wasabi .

Instrucao

Prepare fogo médio em uma churrasqueira a carvão com tampa, ou pré-aqueça uma churrasqueira a gás em médio.;

Equipamento que você usará

(molho De Soja Cítrico)

Misture o mirin, o saquê e o molho de soja em uma panela pequena e pesada à prova de fogo.

Ingredientes que você precisará

6 Pães De Gergelim, Divididos

Molho De Gergelim Japonês

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Molho De Gergelim Japonês Preparado

Coloque a panela na grelha, leve a mistura para ferver e cozinhe até reduzir para uma consistência um pouco mais espessa, 15 a 20 minutos. Reserve a cobertura (ela vai engrossar um pouco à medida que esfria).

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Pasta De Wasabi

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Para a maionese: Para fazer a maionese, misture todos os ingredientes em uma tigela pequena. Cubra e leve à geladeira até servir.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Misture o molho de gergelim e o molho ponzu em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Molho Ponzu

5 Onças De Cebolinha Picada

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Coloque o espinafre em uma tigela grande e misture levemente com o molho. Cubra e leve à geladeira até servir.

Ingredientes que você precisará

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Misture o mirin, o saquê e o molho de soja em uma tigela pequena. Junte o missô e misture uniformemente.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

6 Pães De Gergelim, Divididos

Miso

Molho De Gergelim Japonês

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Espalhe o mandril em uma panela grande e rasa. Distribua a mistura de missô sobre a carne e polvilhe uniformemente com cebolinha, gengibre, alho, pimenta e sal. Manuseando a carne o mínimo possível para não compactá-la, misture bem. Divida a mistura em 6 porções iguais e, com as mãos em concha, jogue 1 porção da carne de mão em mão para formar uma bola solta. Dê leves batidinhas na porção de carne sobre uma superfície plana para formar um hambúrguer que caiba nos pães. Pressione o centro do hambúrguer com as pontas dos dedos para criar um leve recuo no centro do hambúrguer. Repita com as porções restantes de carne.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Miso

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Quando a grelha estiver pronta, pincele a grelha com óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque os hambúrgueres na gradinha e regue cada hambúrguer com a cobertura. Cubra e cozinhe até dourar no fundo, 3 a 4 minutos, regando cada hambúrguer novamente com a cobertura. Vire os hambúrgueres e pincele o lado cozido com a cobertura. Cozinhe, pincelando frequentemente com a cobertura, até ficar pronto, 4 a 5 minutos a mais para médio. Durante os últimos minutos de cozimento, coloque os pães, com o lado cortado voltado para baixo, nas bordas externas da gradinha para torrar levemente.

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

1 1/4 Xícara De Arroz De Grão Longo

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Para montar os hambúrgueres, coloque uma porção igual de espinafre no fundo de cada pão e cubra com um hambúrguer.

Ingredientes que você precisará

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Espalhe a maionese nas laterais cortadas da parte superior do pão.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Adicione os topos dos pães e sirva.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento

(molho De Soja Cítrico)

1/4 Xícara De Molho De Gergelim Japonês Preparado

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Pasta De Wasabi

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Doces Peachie-o's

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Ingredientes

Dose:

180pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1 libra de camarão grande, descascado e sem veias, com caudas removidas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

molho de limão e pimenta 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

finely grated ginger, with juices 2Pedaços de toffee de barra de Heath

finely grated ginger, with juices 33pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cebola verde fatiada 1kg

chá sp. temporada todo sal 2Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta moída grosseiramente 1491 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo 157pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

6 pães de gergelim, divididos 11 colher de sopa de orégano seco

6 pães de gergelim, divididos 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Miso 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce)120pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

molho de gergelim japonês 120pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

molho de gergelim japonês 11 colher de sopa de orégano seco

molho de gergelim japonês 1Oreos Recheados Duplos

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 6

pãezinhos de sementes de gergelim, divididos 6

pãezinhos de sementes de gergelim, divididos 581 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.11 colher de sopa de orégano seco

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.631 Lb Mafaldi Fresco se possível

prepared Japanese sesame dressing 6camarão e veias

Óleo vegetal, para escovar na grelha 11 colher de sopa de orégano seco

pasta wasabi

Vinho recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Hambúrguer no cardápio? Experimente combinar com Merlot, Malbec e Zinfandel. Merlot será perfeitamente adequado para um hambúrguer clássico com coberturas padrão. Coberturas mais ousadas pedem vinhos mais ousados, como malbec ou zinfandel apimentado. O Sterling Vintner's Collection Merlot com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.

Merlot da coleção Sterling Vintner

Combinando os perfis de vários sites, criamos uma representação abrangente desta região em crescimento mundialmente famosa. A maior parte da fruta vem dos solos mais profundos do fundo do vale, o que se traduz em uma ampla sensação na boca e sabores carnudos e suculentos.