Mistura de arroz com lentilhas
Se você tem aproximadamente 1 hora para passar na cozinha, Lentil Rice Medley pode ser uma receita incrível sem glúten, sem laticínios, lacto ovo vegetariana e vegana para experimentar. Por 35 centavos por porção , esta receita cobre 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína , 2g de gordura e um total de 123 calorias . Esta receita serve 12. Uma mistura de dentes de alho, água, pimenta e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Funciona bem como um aperitivo muito econômico. Poucas pessoas fizeram esta receita, e eu diria que ela acertou em cheio. Ela é trazida a você pela Taste of Home. No geral, esta receita ganha uma pontuação spoonacular incrível de 82% . Receitas semelhantes são Green Tea Fruit Medley Smoothie , Roasted Radish and Carrot Medley e Lentil Rice Soup .
Instrucao
Em uma frigideira grande antiaderente untada com spray de cozinha, refogue a cebola e o alho no óleo por 1 minuto.
Adicione as cenouras e cozinhe por mais 2 minutos.
Adicione lentilhas e arroz; cozinhe e mexa por 2 minutos. Misture a água e os temperos. Deixe ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 10 minutos.
Misture o brócolis e a abobrinha; volte a ferver. Reduza o fogo; cozinhe em fogo baixo, sem tampa, por 15-20 minutos ou até que as lentilhas e o arroz estejam macios, mexendo ocasionalmente. Misture o molho de tomate e o tomate; aqueça bem.