Molho de feijão preto fresco do Jeff

Name: Molho de feijão preto fresco do Jeff
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 poder feijão preto, drenado e enxaguado (recomendado: Goya); 2 Quilograma tomates descascados inteiros de boa qualidade (Recomendado: Marca Tuttorosso); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de coentro picadas; 5 pequeno milho fresco grande ou espiga, shucked (ou substitua 1 1/2 xícaras de milho congelado descongelado); 1 grande pimenta verde, cortada em cubos; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) cominho à terra; 2 para 3 Limas frescas, espremidas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 pimenta habanero ou Scotch bonnet, finamente picada com sementes (veja a Nota do cozinheiro); 1 grande doce Vidalia cebola, em cubos

Jeff fresco feijão preto Salsan é um sem glúten e vegan receita com 8 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 10g de proteína, 2G de gordura, e um total de 201 calorias. Para $1.65 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Esta receita é típica da culinária mexicana. Vá até a loja e pegue suco de limão, tomate, cebola vidalian e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Ele funciona bem como um preço razoável hor d'oeuvre. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Tomate fresco e Salsa De Feijão Preto, Croquetes de feijão preto com Salsa fresca, e Milho fresco e Salsa De Feijão Preto.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture a cebola em cubos, o suco de 2 limas e o sal kosher.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

1 Onça De Repolho Roxo Picado

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Deixe repousar em temperatura ambiente por 10 a 20 minutos (isso suavizará a mordida da cebola).

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Em uma panela grande com uma inserção de vapor, adicione cerca de 2 polegadas de água.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione o milho e o vapor até ficar cozido, cerca de 5 a 8 minutos. Em seguida, choque o milho em água fria até esfriar ao toque. Com uma faca de corte, raspe cuidadosamente as pontas em uma tábua de corte. Uma boa maneira de fazer isso é cortar cerca de 1/2 polegada do final da espiga de milho. Segure a espiga na posição vertical com a extremidade plana no tabuleiro e faça a barba com a ponta da faca apontada para baixo às 4 horas. Não corte na espiga. Tweeze e escolher através dos grãos com os dedos, puxando fios rebeldes de seda de milho. Enquanto nada supera o milho fresco para esta receita (e isso é muito mais fácil do que parece), um segundo próximo é um milho congelado de boa qualidade. NUNCA USE MILHO ENLATADO!

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Temperado McCormick® Season-All®

Milho Fresco

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Tabua

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Despeje os tomates em uma peneira sobre a pia e, com as mãos, esprema o líquido sem desperdiçá-los demais. Pique os tomates em pedaços de 1/2 de polegada.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Misture o milho, o tomate, o feijão preto, a pimenta verde, o coentro, o cominho e o habanero na tigela com as cebolas marinadas. Prove e adicione mais suco de limão, sal, cominho, pimenta ou ainda mais coentro, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Verde Picado, Opcional

(Comerciante Joe)

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

1 Morango Descascado

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Habanero Chili

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

20 Fatias Finas De Abobrinha

¼ Colher De Chá De Orégano

1 Colher De Chá De Sal Temperado McCormick® Season-All®

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Equipamento

Para Escovar E Fritar

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Tabua

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Ingredientes

Dose:

2poder

feijão preto, drenado e enxaguado (recomendado: Goya)2Quilograma

tomates descascados inteiros de boa qualidade (Recomendado: Marca Tuttorosso)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de coentro picadas 5pequeno

milho fresco grande ou espiga, shucked (ou substitua 1 1/2 xícaras de milho congelado descongelado)1grande

pimenta verde, cortada em cubos 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

cominho à terra 2

para 3 Limas frescas, espremidas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1

pimenta habanero ou Scotch bonnet, finamente picada com sementes (veja a Nota do cozinheiro)1grande

doce Vidalia cebola, em cubos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Alexana Revana Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 42 dólares por garrafa.