Molho Mornay Lagosta

Name: Molho Mornay Lagosta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos frescos fatiados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO carne de lagosta em cubos; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o molho Mornay da lagosta. Uma porção contém 481 calorias, 26g de proteína, e 38g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $7,1 por porção. Esta receita é apreciada por 69 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue manteiga, carne de lagosta, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Croque-Madame, molho Mornay (sanduíche de presunto e queijo grelhado com ovo frito e molho Mornay), Novo Molho Mornay, e Salmão com molho Mornay.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio. Cozinhe lentamente e mexa os cogumelos na manteiga até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Misture a carne da lagosta. Cozinhe até ficar opaco.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde Picada

Retire os cogumelos e a lagosta da panela e reserve.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Reduza o calor para baixo.

Coloque a farinha na panela. Cozinhe e mexa aproximadamente 2 minutos, depois acrescente o caldo de galinha, o creme de leite e a pimenta. Cozinhe 5 a 10 minutos ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Mexa os cogumelos, a lagosta e o queijo parmesão na mistura de molho. Continue cozinhando 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos frescos fatiados 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

carne de lagosta em cubos 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Lagosta funciona muito bem com Chablis e Chardonnay. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 160 dólares por garrafa.