Mousse de queijo em um 'Cone' com molho de tomate picante e Pesto de rúcula

Name: Mousse de queijo em um 'Cone' com molho de tomate picante e Pesto de rúcula
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande grupo peitos de frango assados; 1 grande grupo 2 pacotes de fatias de cogumelos brancos; 1 cenoura, descascada e finamente picada; 1 talo de aipo, finamente picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feta; 2 cravo alho em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo de cabra; 12 camarão e veias Sal Kosher; 12 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite, mais se necessário; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pecorino ralado ou queijo parmesão; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 libras de camarão grande U-12; 12 camarão e veias Flocos de pimenta vermelha; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível requeijao; 3 cebolinha, em fatias finas; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 2 1/2 xícaras de kefalotyri ou kasseri ralado; 1 Cebola Vidalia, finamente picada; 12 wonton wrappers; 1 Batata Yukon gold, descascada

Para $1.9 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 12 porções com 225 calorias, 11g de proteína, e 14g de gordura um. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue pinhões, flocos de pimenta, cebola vidaliana e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Tentar Rigatoni com salsicha picante-molho de tomate e rúcula, Rigatoni com salsicha picante-molho de tomate, rúcula e Parmesão, e Pesto De Rúcula Picante para receitas semelhantes.

Instrucao

Equipamento especial: mini muffin pan

Equipamento que você usará

Mais 1 Colher De Sopa De Manteiga Amolecida

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque as embalagens em uma assadeira e leve ao forno até dourar, cerca de 4 a 5 minutos.

Equipamento que você usará

Cozinhar Polenta

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Molho Marinara: coloque purê de tomate, caldo, cenoura, aipo, cebola e alho em uma panela e cozinhe em fogo médio até reduzir em 1/

Ingredientes que você precisará

1 Log (4 Onças) De Queijo De Cabra

2 1/2 Xícaras De Kefalotyri Ou Kasseri Ralado

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione sal e flocos de pimenta vermelha, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Pesto de rúcula: Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e bata até ficar completamente combinado.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Frango Assados

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Coloque a batata em uma panela com água fria e salgada e deixe ferver em fogo médio. Cozinhe a batata até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Combine os queijos em uma tigela. Corte a batata em cubos e adicione aos queijos. Junte as cebolinhas e o leite e misture até ficar homogêneo. Se necessário, adicione mais leite para obter uma textura cremosa. Tempere com sal e pimenta, a gosto. Cubra e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Para servir, coloque um pouco de molho de tomate picante no fundo de cada wonton 'cone', cubra com mousse de queijo e termine com pesto de rúcula. Arrume-os em uma travessa e sirva.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Peitos De Frango Assados

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola