Ninhos De Sushi Na Primavera

Name: Ninhos De Sushi Na Primavera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiáticas, Japonesas
Ingredients: 6 lanças de aspargos, aparadas, cortadas em pedaços de 1 3/4 de polegada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível rebentos de bambu fatiados enlatados, cortados em tiras de tamanho palito de fósforo; 6 folhas de alface manteiga; 1 cenoura, descascada, cortada em tiras de tamanho palito de fósforo; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Dashi; 2 grande cogumelos shiitake secos, embebidos em água quente 30 minutos, drenados, hastes aparadas, tampas em fatias finas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Cerejas cristalizadas adicionais; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) molho de soja com sódio reduzido; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mirin (doce vinho de arroz japonês); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível gengibre em conserva vermelho desfiado (beni shoga); 1 apertar Pitada de sal; 12 grande 12 camarão grande cozido, descascado; 1 cp. queijo parmesão ralado com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 6 camarão e veias Arroz Sushi

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e pescatarian hor d'oeuvre? Ninhos de Sushi na primavera podem ser uma ótima receita para experimentar. Esta receita serve 6 e custa US $2,96 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 8g de proteína, 2G de gordura, e um total de 233 calorias. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Esta receita é típica da culinária japonesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue dashi, brotos de bambu, ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Bolo de Sushi Chirashi e Sushi Temari, Sushi Desconstruído (Sushi Chirashi), e Mergulho Na Primavera.

Instrucao

Combine 1 xícara de Dashi, açúcar e 3 colheres de chá de mirin em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Dashi

6 Pães De Gergelim, Divididos

Acucar

Equipamento que você usará

Panela

Adicione as tiras de cenoura; cozinhe até ficar crocante, cerca de 2 minutos. Usando escumadeira, transfira as tiras de cenoura para a tigela.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Equipamento que você usará

Escumadeira

Tigela

Adicione brotos de bambu, cogumelos e molho de soja ao líquido de cozimento. Cozinhe até que o líquido esteja quase evaporado, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Brotos De Bambu

Cogumelo

Molho De Soja

Adicione as tiras de cenoura. Mistura fresca completamente.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Bata o ovo, o sal e 1 colher de chá de mirin em uma tigela pequena para misturar. Pulverize uma frigideira antiaderente de 9 polegadas de diâmetro com spray antiaderente.

Ingredientes que você precisará

6 Pães De Gergelim, Divididos

Sal

Ovo

Equipamento que você usará

Frigideira

Levar

Tigela

Aqueça a frigideira em fogo médio-baixo.

Equipamento que você usará

Frigideira

Despeje a mistura de ovos na frigideira, rodopiando frigideira para revestir fundo uniformemente. Cozinhe até que o fundo da mistura de ovos esteja definido, mas não marrom, cerca de 45 segundos. Vire a panqueca de ovo. Cozinhe até que a panqueca de ovo seja colocada no fundo, cerca de 20 segundos.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira para uma toalha de papel. Esfrie completamente.

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Enrole a panqueca de ovo e corte transversalmente em tiras muito finas. Misture com os dedos para afofar as tiras de ovo.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Ovo

Cozinhe os aspargos em uma panela média de água fervente com sal até ficarem crocantes, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Dreno. Aspargos frescos na tigela de água gelada.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Escorra bem.

Misture o arroz de Sushi, a mistura de cenoura e os aspargos em uma tigela grande. (Tiras de ovo e mistura de arroz podem ser feitas 2 horas à frente. Cubra separadamente e deixe repousar em temperatura ambiente fria. Não refrigerar.)

Ingredientes que você precisará

Arroz

Espargo

Cenoura

Ovo

Equipamento que você usará

Tigela

Forre 6 tigelas com folhas de alface. Coloque a mistura de arroz em folhas, mounding ligeiramente.

Ingredientes que você precisará

Folha De Alface

Arroz

Equipamento que você usará

Tigela

Decore o arroz com tiras de ovo,camarão e gengibre em conserva e sirva.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Em Conserva

Camarao

Arroz

Ovo

Equipamento

Ingredientes

Dose:

lanças de aspargos, aparadas, cortadas em pedaços de 1 3/4 de polegada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

rebentos de bambu fatiados enlatados, cortados em tiras de tamanho palito de fósforo 6

folhas de alface manteiga 1

cenoura, descascada, cortada em tiras de tamanho palito de fósforo 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Dashi 2grande

cogumelos shiitake secos, embebidos em água quente 30 minutos, drenados, hastes aparadas, tampas em fatias finas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

Cerejas cristalizadas adicionais 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

molho de soja com sódio reduzido 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mirin (doce vinho de arroz japonês)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

gengibre em conserva vermelho desfiado (beni shoga)1apertar

Pitada de sal 12grande

12 camarão grande cozido, descascado 1cp. queijo parmesão ralado

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 6camarão e veias

Arroz Sushi

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Indaba Chenin Blanc com um 4 de 5 classificação por Estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.