Nova Inglaterra peixe Chowd'a

New England Fish Chowd'a pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 12 e custa US $3,31 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 35g de proteína, 27g de gordura, e um total de 423 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Uma mistura de sal marinho, manteiga, suco de molusco engarrafado e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Com uma colher pontuação de 50%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Nova Inglaterra Peixe Assar, Nova Inglaterra Peixe Chowder, e Nova Inglaterra Peixe Chowder.

Instrucao

Lave e esfregue bem as amêijoas para remover a areia externa e coloque em uma panela grande com água fervente.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione o alho e 2 folhas de louro. Cubra e cozinhe em fogo médio por 5 a 10 minutos até que as amêijoas se abram. Descarte qualquer um que não abra.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Retire as amêijoas das Conchas, pique grosseiramente e reserve. Coe o caldo através de gaze como precaução adicional para remover qualquer grão.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

Água Adicional

Derreta a manteiga na panela, refogue as batatas, o aipo e a cebola por 5 minutos até ficarem macios e bem revestidos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione carne de porco salgada, tomilho e folhas de louro restantes. Faça um roux polvilhando em farinha e mexendo até dissolver.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Carne De Porco Salgada

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione o caldo de amêijoa reservado, deixe ferver, mexendo sempre para evitar grumos. Continue a ferver, mexendo, por 15 minutos até engrossar.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Adicione as amêijoas picadas, o suco de amêijoa engarrafado e o sal marinho.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Despeje o creme e o leite, cubra e cozinhe até aquecer.

Ingredientes que você precisará

Bolachas De Baunilha Em Miniatura

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os filés de peixe e continue a ferver mais 5 minutos até que o peixe fique opaco. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Doce De Polvo Brite

Sirva com biscoitos de ostra ou pão crocante.

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Ostra

Tblsp. Azeite Grego Importado

Equipamento

Gordura De Porco

Água Adicional

Ingredientes

Dose:

folhas de louro, divididas 2

talos de aipo, picados 571 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

sumo de molusco engarrafado 24

amêijoas de casca dura, como quahog 2Quilograma

filetes de peixe, como linguado, cortados em pedaços de 1 polegada 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 2

alho 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

bananas, cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura 1

cebola picada 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas descascadas e em cubos 2polegada

carne de porco salgada 1Pedaços de toffee de barra de Heath

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

manteiga 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar É Santa Margherita Pinot Grigio. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.