Novo México Chile - frango envidraçado em polenta Canina

Name: Novo México Chile - frango envidraçado em polenta Canina
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 5 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga, dividida; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (ou mais) caldo de galinha orgânico; 4 grande chiles secos do Novo México, * com caule, semeado, grosseiramente rasgado; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham coentro fresco picado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cominho à terra; 850 pimenta habenero Golden hominy; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 4 metades orgânicas desossadas sem pele do peito de frango

Novo México Chile - frango envidraçado em Canjica Polentan é um Gluten prato. Uma porção contém 468 calorias, 28g de proteína, e 19g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $2,45 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem cominho moído, mel, caldo de galinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinagre balsâmico, você pode seguir este prato principal com o Sorvete De Morango Magro como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Essa pontuação é sólida. Tentar Molho Chile Novo México, Novo México Verde Chile Guisado, e Novo México Verde Chile e Frito hambúrgueres para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Leve o caldo e os pimentaspara ferver em uma panela pequena. Cubra; reduza o aquecimentoe cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Panela

Forno

Transfira o liquidificador mixtureto.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Adicione vinagre, mel e cominho.Misture até ficar homogêneo, diluindo com caldo bytablespoonfuls conforme necessário para molho espesso.Tempere o molho com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vinagre

Caldo

Cominho

Mel

Molho

Transferpara tigela; enxaguar e reservar liquidificador.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em grandefillet impermeável em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Adicione à frigideira; refogue até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado.

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira a frigideira para o forno; frango assado atécozido, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Frango Assado

Equipamento que você usará

Frigideira

Forno

Enquanto isso, misture hominy com suco atéapenas grosseiramente picado, cerca de 5 segundos; drainwell. Mexa hominy e 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela média em fogo médio até aquecer, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Hominy

Suco

Equipamento que você usará

Panela

Misture ao meio do coentro. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Coentro

Coloque hominy em pratos. Cubra comchicken, depois molho e coentro restante.* Disponível em alguns supermercados e atspecialty foods lojas e mercados latinos.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Hominy

Molho

Por porção: 570,49 calorias (kcal), 32,1% calorias de gordura,

Bon Appétit

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)5Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, dividida 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

(ou mais) caldo de galinha orgânico 4grande

chiles secos do Novo México, * com caule, semeado, grosseiramente rasgado 3Crosta: migalhas de biscoito graham

coentro fresco picado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cominho à terra 850pimenta habenero

Golden hominy 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 4

metades orgânicas desossadas sem pele do peito de frango

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Cava, Grenache e Shiraz são ótimas opções para Chili. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. O Casteller Cava Brut com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.