Os Collards Caseiros da mamã

A receita dos Collards Caseiros da mamãe está pronta em cerca de 2 horas e 10 minutos e é definitivamente um excelente sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida do Sul. Para 24 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 8g de proteína, 6g de gordura, e um total de 99 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Funciona bem como acompanhamento. Se você tem sugestões de servir: arroz, osso de pescoço de porco, sal e pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Essa pontuação é sólida. Tentar Collards Caseiros, Coelhinhos saudáveis de Chocolate lamacento feitos com biscoitos de coelho caseiros de Annie (e uma oferta!), e Bares PBJ da mamãe para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte os collards em pedaços de 1 A 2 polegadas, lave - os em água morna a quente pelo menos 2 ou 3 vezes e deixe-os em água morna até que seja necessário.

Ingredientes que você precisará

Couve

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

Coloque toda a carne em uma panela grande, 2/3 cheia de água, cubra e ferva 20 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Escorra a água e encha a panela; em seguida, cubra e ferva a carne novamente por cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Escorra os collards; adicione - os à carne cozida e ao caldo, juntamente com a cebola e sal e pimenta, a gosto. Cozinhe todo o potful por mais 30 a 45 minutos. Algumas pessoas gostam de verduras cozidas menos, então são mastigáveis. Quanto mais tempo você os Cozinha, mais macios eles ficam.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Couve

Verde

Cebola Frita Com Queijo Cheddar

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Sirva sozinho, sobre arroz, grãos ou batatas, ou como acompanhamento.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

2 Onças De Cheddar Ralado

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ingredientes

Dose:

fresco porco do pé 1grande grupo

collards (cerca de 1/3 de uma cesta de bushel, se você escolher o seu próprio)1

1 pacote (10 onças) de ervilhas, descongeladas ou 1 lata (15-1/2 onças) de ervilhas pretas, escorridas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola em cubos 2

cauda fresca do porco 2

osso do pescoço de porco defumado 6um pouco de abobrinha picada

Servindo sugestões: arroz, grãos ou batatas 6um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta preta

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você pode experimentar é o Chateau Ste. Michelle Riesling. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 10 dólares.