Pão Integral De Canela E Passas

Pão Integral De Canela E Passas
Pão de canela e passas de trigo integral pode ser apenas o pão que você está procurando. Para 28 cêntimos por porção, receita abrange 8% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita ovo vegetariana lacto tem 187 calorias, 6g de proteína, e 3G de gordura por porção. Esta receita serve 16. 4 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Esta receita da Foodnetwork requer farinha de pão, farinha, mel e ovo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas e 15 minutos. Com uma colher pontuação 33%, este prato não é tão notável. Receitas semelhantes são Pão De Trigo Canela-Passas-Nozes, Bagels de trigo integral com passas e canela, e Rolos De Passas De Canela 100% De Trigo Integral.

Instrucao

1
Faça a massa.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
2
Meça 1 1/4 chávenas de água muito quente e verifique a temperatura; deve ser de 120 graus F A 130 graus F.
Ingredientes que você precisará
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
3
Misture as farinhas, o leite em pó, o ovo, o óleo de canola, o mel, o sal, o fermento e a água morna na taça de uma batedeira equipada com o gancho de massa.
Ingredientes que você precisará
8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)
Leite Em PóLeite Em Pó
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
Pitada Grande De Sal FinoPitada Grande De Sal Fino
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
4
Misture 3 minutos na configuração mais baixa, depois aumente para a próxima configuração mais alta e misture mais 5 minutos. A massa deve ser macia e pegajosa.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
5
Deixa crescer.
6
Transfira a massa para uma tigela grande revestida com spray de cozinha. Cubra bem com filme plástico e deixe crescer à temperatura ambiente até a massa quase dobrar de tamanho, cerca de 1 hora e 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Estragão OpcionalEstragão Opcional
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
7
Mergulhe as passas.
Ingredientes que você precisará
1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)
8
Passas secas roubam a umidade do pão, então mergulhe-as primeiro em água fervente até ficarem Gordas, cerca de 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)
2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
9
Escorra e seque.
10
Dobre a massa.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
11
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada. Imagine-o como um quadrado solto. Levante um lado da massa e dobre cerca de um terço dela; pressione a massa com os dedos abertos para remover quaisquer bolhas de ar. Repita com os 3 lados restantes da massa.
Ingredientes que você precisará
Pimenta ArbolPimenta Arbol
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
12
Adicione o recheio.
13
Borrife duas panelas de pão de 9 por 5 polegadas com spray de cozinha. Divida a massa ao meio; estenda cada metade em um quadrado de 8 polegadas.
Ingredientes que você precisará
Estragão OpcionalEstragão Opcional
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Life SaversDoces Life Savers
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo, Triturados, DivididosBiscoitos Oreo, Triturados, Divididos
14
Pincele cada quadrado com óleo de canola e polvilhe com a canela (é rica em antioxidantes!), açúcar mascavo e passas.
Ingredientes que você precisará
6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias
8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)
Sorvete De Baunilha E Nozes AdicionaisSorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)
15
Forme os pães.
16
Enrole cada quadrado de massa em um cilindro apertado; coloque o lado da costura para baixo nas panelas preparadas. Cubra bem com filme plástico e deixe crescer à temperatura ambiente até que a massa encha as panelas e volte a saltar quando tocada, cerca de 1 hora e 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Life SaversDoces Life Savers
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
17
Asse o pão.
Ingredientes que você precisará
2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
18
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
19
Pincele os pães com óleo de canola e leve ao forno até dourar, 25 a 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
20
Retire das panelas e transfira para uma grelha para arrefecer completamente.
21
Fotografia de David Land
DificuldadeEspecialista
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Pontuação De Saúde4
Tipos De PratosPão
Revista