Pacific Black Cod Escabeche

Name: Pacific Black Cod Escabeche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 bagas de pimenta da Jamaica; 1 inteiro para presunto de corte; 1 cenoura, julienned; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre branco ou cidra; 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. filetes de bacalhau preto do Pacífico, ossos de alfinete removidos, cortados em pedaços de 4 polegadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para dragagem; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite, dividido; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 1 Habanero ou scotch bonnet chili, semeado e picado; 1 cebola branca, julienned; 2 pimentões vermelhos, amarelos e verdes, semeados e julienned

Pacific Black Cod Escabeche pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 532 calorias, 18g de proteína, e 41g de gordura. Esta receita serve 4. Para $2.45 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 13 diria que atingiu o local. É trazido a você simplesmente por receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem filetes de bacalhau do Pacífico, azeite, cebola e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Com uma colher pontuação de 92%, este prato é super. Receitas semelhantes são Pan Cozido Pacific Black Cod, Black Bean Bisque w / Rock Shrimp Escabeche, e Feijão Preto Bisque com Rock Shrimp Escabèche.

Instrucao

Aqueça 1/2 xícara de azeite em uma panela grande em fogo médio alto (não se sinta tentado a cortar essa quantidade de óleo, é necessário para a marinada). Refogue os pimentões, a cebola, a cenoura e o pimentão até amolecer, 5-10 minutos. Junte o vinagre, a folha de louro, as bagas de pimenta da Jamaica, retire do fogo e reserve.2 seque os filés de peixe com uma toalha de papel e polvilhe-os dos dois lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Pimenta Da Jamaica

Pepperoncini, Para Guarnecer

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Filetes De Peixe

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Gordura De Porco

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Gordura De Porco

6 Tomates, Descascados E Picados

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Camarão Salteado, Descascado

Coloque a farinha em um prato e drague os filés na farinha dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Aqueça restante 1/4 xícara de óleo uma frigideira em fogo alto. Quando o óleo estiver quente (mas não fumar), adicione os filés de peixe à panela. Cozinhe de um lado por 1-2 minutos, depois vire e cozinhe do outro lado por 1-2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Retire o peixe da panela quando estiver apenas meio cozido, pois o vinagre da marinada terminará o processo de cozimento.3

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Coloque os filés de peixe parcialmente cozidos em um prato não reativo, como uma caçarola de cerâmica ou pirex. Coloque a mistura de vegetais de vinagre ao longo e ao redor do peixe. Leve à geladeira durante a noite. O peixe vai terminar de "cozinhar" na marinada ácida e ficará mais firme. Leve à temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Vegetais Misturados

Doce De Polvo Brite

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Equipamento que você usará

(recomendado: Velveeta)

Sirva em um prato pequeno ou em um crostini para um aperitivo. Ou adicione a um taco de queijo (cheddar em tortilha de milho amolecida) para um taco de peixe rápido.Vai durar vários dias na geladeira.

Ingredientes que você precisará

Tortilha Milho

Crostini

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Camarão Salteado, Descascado

(recomendado: Velveeta)

Ingredientes

Dose:

bagas de pimenta da Jamaica 1

inteiro para presunto de corte 1

cenoura, julienned 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre branco ou cidra 3401 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filetes de bacalhau preto do Pacífico, ossos de alfinete removidos, cortados em pedaços de 4 polegadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para dragagem 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite, dividido 4camarão e veias

Sal e pimenta 1

Habanero ou scotch bonnet chili, semeado e picado 1

cebola branca, julienned 2

pimentões vermelhos, amarelos e verdes, semeados e julienned

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bacalhau funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Loveblock Pinot Gris com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 24 dólares por garrafa.