Panzotti de Abobrinha com Queijo: Panzotti di Abobrinha com Cacio
Panzotti de Abobrinha com Queijo: Panzotti di Zucchini con Cacio é um prato principal que serve 4 pessoas. Uma porção deste prato contém aproximadamente 32g de proteína, 44g de gordura e um total de 889 calorias. Por US$ 2,23 a porção, esta receita cobre 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tiver farinha, noz-moscada, cebola e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e eu diria que acertou em cheio. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 50 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 66%. Essa pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Frango Assado Caprese com Macarrão de Abobrinha Cacio e Pepe, Abobrinha Grelhada com Queijo Branco e Flores de Abobrinha e Abobrinha Grelhada com Queijo Branco e Flores de Abobrinha.
Instrucao
1
Lave e seque a abobrinha e corte as duas pontas. Corte em rodelas de 1/16 de polegada e reserve.
Ingredientes que você precisará
6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado
2
Em uma frigideira de 12 a 14 polegadas, aqueça o azeite até soltar fumaça.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Equipamento que você usará
Camarão Salteado, Descascado
3
Adicione a cebola e o alho e cozinhe em fogo médio até ficarem macios e levemente dourados, cerca de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
4
Adicione a abobrinha e as folhas de orégano e cozinhe até ficar bem macio, cerca de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que você precisará
Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional
6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado
5
Retire do fogo e deixe esfriar.
6
Numa tigela, misture a mistura de abobrinha cozida, o ovo, a ricota, o pecorino, a noz-moscada e a salsa até ficar bem misturado e tempere levemente com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Pepperoncini, Para Guarnecer
Pecorino
6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado
1/4 Xícara De Gordura De Porco
1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
Pacote De Mistura Natural Para Bolo
Equipamento que você usará
Mistura Natural Para Bolo
7
Abra o macarrão em folhas na segunda configuração mais fina e corte em rodelas de 7 cm com um copo d'água ou cortador de macarrão.
Ingredientes que você precisará
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional
8
Coloque 1/2 colher de sopa da mistura de abobrinha em cada um e dobre em meia-lua. Continue até que toda a massa seja usada.
Ingredientes que você precisará
6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida
9
Leve 6 litros de água para ferver e adicione 2 colheres de sopa de sal. Coloque o panzotti na água e cozinhe até a massa ficar macia, cerca de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que você precisará
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas
10
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira de 30 a 35 centímetros e adicione as folhas de sálvia.
Ingredientes que você precisará
1/2 Raminho De Alecrim
2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional
Equipamento que você usará
Camarão Salteado, Descascado
11
Escorra o macarrão em uma peneira e despeje na mistura de manteiga. Misture bem e despeje em um prato de macarrão aquecido. Raspe o cacio sobre o macarrão, usando um descascador de legumes, e sirva.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)
2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida
Equipamento que você usará
Descascador
4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada
12
Monte 3 1/2 xícaras de farinha no centro de uma grande tábua de madeira. Faça um buraco no meio da farinha e adicione os ovos e o azeite. Com um garfo, bata os ovos e o óleo e comece a incorporar a farinha, começando pela borda interna do poço.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)
Pacote De Mistura Natural Para Bolo
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
Tabua
13
À medida que você expande o poço, continue empurrando a farinha da base do monte para manter o formato do poço. A massa ficará unida quando metade da farinha for incorporada.
Ingredientes que você precisará
Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas
Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)
12 Biscoitos Inteiros De Chocolate
14
Comece a amassar a massa com as duas mãos, utilizando as palmas das mãos. Depois de obter uma massa coesa, retire a massa da tábua, raspe e descarte os restos. Refogue levemente a tábua e continue amassando por mais 6 minutos. A massa deve ficar elástica e um pouco pegajosa. Enrole a massa em plástico e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
Ingredientes que você precisará
Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
15
Enrole ou modele como desejar.
Ingredientes que você precisará
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional