Pargo de cauda amarela cozido em uma crosta de sal

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primordial? O pargo de cauda amarela assado em uma crosta de sal pode ser uma receita tremenda para experimentar. Esta receita serve 6. Para $5.34 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 339 calorias, 50g de proteína, e 12g de gordura. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tem azeite, claras de ovo, salsa de folha plana e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar as claras, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Banana como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 10 minutos. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 76%. Tentar Receita De Pargo Vermelho Assado Com Sal, Pargo vermelho assado em Sal com molho Romesco, e Filetes De Opakapaka Cozidos (Pargo) Com Crosta De Macadâmia para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Lave o peixe e seque; tempere por dentro e por fora com sal e pimenta. Em uma tigela, misture o limão, a chalota, a salsa, 2 colheres de sopa de tomilho, folhas de louro, flocos de pimenta vermelha e azeite de 1/4 xícara.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

2 Xícaras De Dentes De Alho

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Coloque o peixe em uma assadeira oleada e encha a cavidade com a mistura de limão.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Em uma tigela limpa, bata as claras até formar picos macios. Dobre o sal para fazer uma pasta e dobre as folhas restantes de tomilho. Esfregue a pasta de sal sobre todo o peixe e asse por 35 a 45 minutos. As claras formam uma crosta dura. Quebre suavemente a casca com uma colher e retire a crosta de sal.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Dentes De Alho

1/4 Xícara Mais 1 Colher De Sopa De água Fria, Dividida

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

Doce De Polvo Brite

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Servir.

Equipamento

Coxas E Pernas De Frango

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Ingredientes

Dose:

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)4

clara de ovo, temperatura ambiente 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana picada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas russet, cerca de 6 onças cada 6camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2

limões, cortados em fatias finas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem, mais para lubrificar a assadeira 1Oreos Recheados Duplos

Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada 2

chalotas, cortadas em fatias finas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

folhas de tomilho 1Quilograma

pargo amarelo inteiro da cauda, escalado e limpado

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você poderia experimentar é St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.