Pato com manga em Endive Belga

Pato com manga em Endive belga pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Para $1.34 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 18. Observando sua figura? Esta receita sem glúten tem 484 calorias, 6g de proteína, e 49g de gordura por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de óleo de semente de uva, pato, sal e pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 29%, o que é bastante ruim. Pato com manga em Endive Belga, Salada Endive Belga, e Endive Belga Recheado são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

O pato deve ser preparado no dia anterior por causa do longo tempo de cozimento lento. Se você estiver comprando um confit pré-cozido de pato, pule as instruções neste parágrafo e siga as instruções na embalagem do produto. Em qualquer caso, você precisará destruir o pato para uso nesta receita. Para o seu próprio confit de pato, misture o sal, pimenta e alho e cubra o pato com os temperos esfregando na superfície do pato. Na placa de fogão, aqueça o óleo ou banha em uma assadeira funda (se você estiver usando o forno) ou em um grande forno holandês (se você estiver cozinhando no intervalo). (Nota: você vai estar caçando o pato, não fritá-lo, por isso, é importante evitar fazer o óleo muito quente.)

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pato Inteiro

Banha

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Salada De Rúcula, Para Servir

Adicione o pato ao óleo quente. Se você estiver usando o forno, coloque o pato em um forno pré-aquecido a 200 graus F por cerca de 6 a 8 horas. Se você estiver usando o fogão, cozinhe o pato em fogo baixo. Em ambos os casos, o pato deve ser cozido até cair do osso.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Pato Inteiro

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire toda a carne de pato dos ossos e reserve a carne até que seja necessário.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Corte a endívia ao meio e remova o núcleo. Sele levemente os lados cortados da endívia em azeite em fogo médio em uma panela antiaderente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Chicoria

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe o açúcar, sal, pimenta e manteiga - cubra e continue a cozinhar até ficar al dente - cerca de 10 minutos. Você quer que o endive seja ligeiramente macio, mas firme o suficiente para suportar o recheio de pato. Tempere com sal e pimenta, retire do fogo e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar