Paulo

Pete pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 83g de proteína, 43g de gordura, e um total de 756 calorias. Para $4.66 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Se você tem verduras para bebês, pimenta, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o pão, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Pão De Banana como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Paulo, Pete's Burger, e Texas Pete Vinagrete.

Instrucao

Bata o vinagre e o azeite em uma tigela pequena e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Doces Peachie-o's

Corte a focaccia em 4 pedaços iguais; em seguida, corte cada pedaço horizontalmente para sanduíches.

Ingredientes que você precisará

Focaccia

Espalhe um pouco da mostarda Dijon no lado cortado da metade inferior de cada focaccia. Cubra o pão uniformemente com peru, pimentão e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Perna De Cordeiro Com Osso

Focaccia

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Adicione mussarela e verduras e regue o molho balsâmico por cima. Esfregue a metade superior de cada focaccia com maionese de alho de limão e coloque em cima dos verdes para terminar o sanduíche.

Ingredientes que você precisará

Aioli

Verde

Pode Tomates Italianos Ou Mexicanos Em Cubos, Escorridos

Focaccia

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Pincele as partes superiores e inferiores de cada sanduíche com azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Aqueça uma prensa de sanduíche ou use panelas de ferro fundido e tijolos cobertos com papel alumínio para pressionar sanduíches. Cozinhe os sanduíches, em lotes, se necessário, até que o queijo derreta e o pão seja torrado.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

Panini Press

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Servir.

Esta receita foi fornecida por chefs profissionais e foi reduzida de uma receita a granel fornecida por um restaurante. Os chefs da Food Network Kitchens não testaram esta receita, nas proporções indicadas e, portanto, não podemos fazer nenhuma representação quanto aos resultados.

Equipamento especial: panela profunda de fundo pesado para fritar Peru

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Processe o alho, as ervas, as raspas de limão, o sal e a pimenta em um processador de alimentos equipado com a lâmina de metal até moer grosseiramente. Esfregue a mistura generosamente sobre o peito de Peru.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Meio Peito De Peru Com Pele

Prata Incomparável

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Enrole o peito de peru em uma forma compacta, girando a extremidade menor do peito sob. Enrole firmemente em 3 camadas de folha de alumínio resistente.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Encha uma panela profunda de fundo pesado 2/3 cheia de óleo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Aqueça em média-alta até que um termômetro frite 350 graus F. frite o peito de Peru, embrulhado em papel alumínio, por 35 minutos ou 12 minutos por libra. Retire cuidadosamente o peru do óleo e reserve, embrulhado no papel alumínio, para esfriar até a temperatura ambiente. Refrigere o peru até ficar firme o suficiente para cortar finamente, pelo menos 2 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pulse o ovo, mostarda, alho e suco de limão em um processador de alimentos equipado com uma lâmina de metal. Tempere com sal e pimenta, a gosto. Com a máquina funcionando, adicione o óleo em uma corrente constante até que a mistura esteja pálida e espessa.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abacate Hass Levemente Amassado