Peito de Carne Defumada de Tony

A receita do peito de Carne Defumada de Tony está pronta em cerca de 19 horas e 20 minutos e é definitivamente um ótimo sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida judaica. Para $3.35 por porção, você tem um prato principal que serve 10. Uma porção deste prato contém cerca de 40g de proteína, 16g de gordura, e um total de 396 calorias. Se você tem cebola em pó, pimenta, páprica e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita da Foodnetwork tem 3 fãs. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Hanukkah. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Peito De Carne Defumada, Peito De Carne Defumada, e Peito De Carne Defumada para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos e misture bem.

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Apare o peito, deixando cerca de 1/4 de polegada de gordura. Tempere o peito com cerca de 1/4 xícara de esfregar (veja a nota de Cook).

Ingredientes que você precisará

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Deixe o peito marinar durante a noite na geladeira.

Pré-aqueça sua grelha a 250 graus F usando carvão e nogueira.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Usando calor indireto, cozinhe o peito por 3 1/2 horas e vire. Cozinhe mais 3 1/2 horas, cozinhando por um total de 7 horas. (Cerca de 1 1/2 horas por libra.) O peito deve cozinhar a uma temperatura interna de 185 graus F.

Descanse por 10 minutos em uma tábua de corte antes de cortar. Corte o peito contra o grão.

Ingredientes que você precisará

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

Equipamento que você usará

Tabua

Equipamento

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Castanhas D'água, Juliana

Tabua

Ingredientes

Dose:

peito aparado, cerca de 5 a 6 libras 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços 11 libra de abobrinha,

Caiena 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sal de aipo 1(pode ser ou desnatado)

tomilho seco 3(inverno)

5 a 6 fatias de queijo mussarela 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pimenta limão 11 libra de abobrinha,

mostarda em pó 3(inverno)

cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas)3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde

Vinho recomendado: Isabel, Tempranillo, Zinfandel

Peito de carne funciona muito bem com Shiraz, Tempranillo e Zinfandel. Todos esses vinhos tintos podem lidar com o sabor carnudo e esfumaçado do peito. Se você está falando de peito judeu tradicional, você vai querer procurar um vinho tinto kosher. A Vinícola Januik Ciel du Cheval Vineyard Syrah com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 36 dólares por garrafa.