Peito de carne enlatada, batatas, repolho e Cenoura Para O Dia de São Patrício

Name: Peito de carne enlatada, batatas, repolho e Cenoura Para O Dia de São Patrício
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Judaicas
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco bagas de pimenta da Jamaica; 6 folhas de louro, aproximadamente rasgadas; 1 todo plano ou ponto corte peito de carne, aparado, cerca de 2250 gramas/5 libras; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pimenta preta inteira; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 30 gramas/1 onça (cerca de açúcar mascavo embalado; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cenouras, descascadas e picadas; 1 cabeca repolho branco ou verde de cabeça inteira, cortado em 6 a 8 fatias (2 a 3 libras no total); 1 1 colher de sopa de orégano seco gengibre moído; 1 1 colher de sopa de orégano seco 10 gramas/.325 onças (cerca de sal rosa ou 7,5 gramas/.25 onças (cerca de 2 colheres de chá) Salitre; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO batatas russet, descascadas e cortadas em cubos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sementes inteiras de coentro; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sementes de mostarda amarela

Peito de carne enlatada, batatas, repolho e cenouras para o dia de São Patrício podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 71g de proteína, 25g de gordura, e um total de 745 calorias. Para $5.51 por porção, receita capas 58% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é típica da culinária judaica. Se você tiver bagas de pimenta da Jamaica, folhas de louro, sementes de mostarda e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal rosa do Himalaia, você pode seguir este prato principal com o Goji Berry Cupcakes com Ganache de Chocolate e Sal Rosa Do Himalaia como sobremesa. Esta receita de Serious Eats tem 97 fãs. É perfeito para Hanukkah. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e fodmap amigável dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 99%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Cupcakes de carne enlatada e repolho: um saboroso Cupcake do dia de São Patrício, Fogão lento carne enlatada e repolho: perfeito para o dia de São Patrício, e Peito de carne enlatada com repolho para receitas semelhantes.

Instrucao

8 dias antes de servir, misture sal, Salitre (ou sal rosa) e açúcar mascavo em uma tigela pequena e bata até ficar homogêneo. Esfregue uniformemente sobre todas as superfícies do peito.

Ingredientes que você precisará

Pacote Milk Duds

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Combine pimenta, mostarda, coentro, pimenta da Jamaica, cravo, gengibre e folhas de louro e polvilhe uniformemente sobre os dois lados da carne, pressionando as especiarias suavemente na carne até que grudem. Sele a carne em um saco selado a vácuo ou em um saco com zíper com todo o ar pressionado para fora dela.

Ingredientes que você precisará

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Chips De Canela Vietnamita

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque na parte mais fria da geladeira e deixe descansar por 7 dias, lançando uma vez por dia.

Para cozinhar em um Fogão Sous-Vide: um dia antes de servir, retire a carne do saco e lave cuidadosamente todas as especiarias em água corrente fria. Seque com papel toalha. Sele novamente em um saco a vácuo e cozinhe a 180° até ficar macio, cerca de 10 horas. Prossiga para a etapa

Ingredientes que você precisará

Chips De Canela Vietnamita

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Para cozinhar em um forno holandês: um dia antes de servir, retire a carne do saco e enxágue cuidadosamente todas as especiarias em água corrente fria. Seque com papel toalha. Pré-aqueça o forno a 200 ° F.

Ingredientes que você precisará

Chips De Canela Vietnamita

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Coberturas, Opcional

Coxas E Pernas De Frango

Coloque o peito em um forno grande Durch, cubra com água por vários centímetros e leve para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Retire do fogo, cubra com a tampa ligeiramente entreaberta, leve ao forno e cozinhe até ficar completamente macio, cerca de 10 horas. Prossiga para a etapa

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Depois que a carne estiver cozida, transfira para um recipiente hermético junto com o líquido de cozimento (se cozido em um forno de água, basta armazená-lo em seu saco a vácuo).

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Deixe descansar pelo menos durante a noite e até 3 dias.

O dia de: transfira o líquido de cozimento para uma panela grande ou forno holandês junto com cenouras, batatas e repolho. Encha com água até que os vegetais estejam submersos. Corte a carne finamente contra o grão e corte as fatias em uma frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

(reserve 1 Colher De Sopa)

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Coberturas, Opcional

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione 1 xícara de líquido da panela à frigideira e coloque a frigideira em cima da panela. Cubra a frigideira. Leve a panela para ferver em fogo alto e reduza para ferver. Cozinhe até que os vegetais estejam completamente macios e a carne seja aquecida, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Sirva imediatamente com mostarda quente.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Equipamento

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Coberturas, Opcional

Coxas E Pernas De Frango

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

bagas de pimenta da Jamaica 6

folhas de louro, aproximadamente rasgadas 1

todo plano ou ponto corte peito de carne, aparado, cerca de 2250 gramas/5 libras 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

pimenta preta inteira 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

30 gramas/1 onça (cerca de açúcar mascavo embalado 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cenouras, descascadas e picadas 1cabeca

repolho branco ou verde de cabeça inteira, cortado em 6 a 8 fatias (2 a 3 libras no total)11 colher de sopa de orégano seco

gengibre moído 11 colher de sopa de orégano seco

10 gramas/.325 onças (cerca de sal rosa ou 7,5 gramas/.25 onças (cerca de 2 colheres de chá) Salitre 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

batatas russet, descascadas e cortadas em cubos 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sementes inteiras de coentro 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sementes de mostarda amarela

Vinho recomendado: Isabel, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo e Zinfandel são minhas principais opções para peito de carne. Todos esses vinhos tintos podem lidar com o sabor carnudo e esfumaçado do peito. Se você está falando de peito judeu tradicional, você vai querer procurar um vinho tinto kosher. O Yangarran Estate Vineyard PF Shiraz com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.