Peito de vitela refogado com ervas, Pernod e tomate

Name: Peito de vitela refogado com ervas, Pernod e tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 filete filetes de anchova, picados; 411 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO tomates em cubos em suco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 1 colher de sopa de orégano seco sálvia fresca picada; 1 1 colher de sopa de orégano seco estragão fresco picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco tomilho fresco picado; 8 grande dentes de alho, picados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira casca de limão ralada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sal; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas verdes curadas com salmoura (como picholine; cerca de 6 onças); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola, cortada ao meio, em fatias finas; 283 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cebola pérola, descascada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Pernod ou outro licor com sabor de anis; 2 grande chalotas, cortadas; 2 Quilograma fim da mama de vitela (cerca de 8 ossos), corte entre os ossos em costelas individuais

Peito de vitela refogado com ervas, Pernod e tomates pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $ 9,95 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 1089 calorias, 110g de proteína, e 50g de gordura por porção. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tem azeitonas curadas com salmoura, tomilho, estragão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Esta pontuação é espetacular. Tentar Peito de vitela refogado com cebola e ervas: Petto di Vitello con Cipolline e Mentuccia, Recheado Peito De Vitela Assada, e Peito de vitela refogado com recheio de batata e cebola para receitas semelhantes.

Instrucao

Polvilhe costelas de vitela por todos os lados com sal, pimenta, tomilho e sálvia.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Tomilho

Reforcos

Sage

Sal

Bovino

Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione metade das costelas e refogue até dourar, virando ocasionalmente, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Transfira as costelas para a tigela. Repita com as costelas restantes.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Tigela

Reduza o fogo para médio-baixo.

Adicione a cebola, o alho e as chalotas à panela. Cubra e cozinhe até ficar macio, ocasionalmente raspando os pedaços dourados, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Pote

Misture em filetes de anchova; cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Anchova

Adicione vinho branco e Pernod. Aumente o fogo e ferva a mistura 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pernod

Adicione os tomates em cubos com suco, caldo de galinha e estragão fresco picado; mexa para misturar.

Ingredientes que você precisará

Tomates Em Suco

Estragão Fresco

Caldo De Galinha

Adicione a vitela e os sucos acumulados da tigela, organizando a vitela em uma única camada na panela. Leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que a vitela esteja macia, virando a vitela ocasionalmente, cerca de 1 3/4 horas.

Ingredientes que você precisará

Bovino

Equipamento que você usará

Tigela

Pote

Adicione a cebola pérola descascada e as azeitonas verdes à panela. Tampe e cozinhe até que as cebolas peroladas estejam macias, cerca de 25 minutos a mais. A vitela assada à frente pode ser feita 2 dias à frente. Deixe esfriar um pouco. Refrigere descoberto até ficar frio, cubra e mantenha refrigerado. Rewarm antes de continuar.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes

Cebola Pérola

Bovino

Equipamento que você usará

Pote

Usando pinças, transfira a vitela para a placa. Incline a panela e retire a gordura do topo do molho; descarte a gordura. Ferva o molho até engrossar o suficiente para cobrir a colher, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho

Bovino

Equipamento que você usará

Pinca

Pote

Misture a casca de limão ralada. Retorne a vitela ao molho e cozinhe até aquecer e os sabores se misturam, cerca de 5 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta