Peixe de uma panela com azeitonas pretas e tomates
Peixe de uma panela com azeitonas pretas e tomates é um sem glúten, sem laticínios, Paleolítico, e lacto ovo vegetariano hor d'oeuvre. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3g de proteína, 7g de gordura, e um total de 111 calorias. Para 68 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Se você tem azeitona, cebola, tomate e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 299 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 64%, o que é bom. Peixe Salteado picante com azeitonas e tomates, Refogado de peixe com tomates picantes e azeitonas, e Peixe Salteado Picante Com Azeitonas E Tomates Cereja são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Pré-aqueça o forno ao ventilador 180C / convencional 200C / gás
Aqueça 1 colher de sopa do óleo das azeitonas em uma panela refratária. Coloque a cebola e mexa bem, deixe cozinhar por um ou dois minutos e depois mexa bem.
Adicione os tomates e um pouco de sal e pimenta. Deixe ferver e adicione as azeitonas.
Coloque o peixe, com a pele voltada para baixo, sobre o molho e regue com um pouco mais de óleo da jarra de azeitona.
Asse, descoberto, por 15 minutos até que o peixe esteja cozido.
Polvilhe com salsa picada e sirva direto da panela, com rodelas de limão para espremer.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Peixe no menu? Tente emparelhar com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Skyfall Pinot Gris com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.
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Skyfall Pinot Gris
Palha pálida na cor com notas de manga, flor cítrica e banana no nariz. Na boca, uma mistura de frutas tropicais se desdobra em sabores de tangerina, manga, toranja e banana. Essas notas tropicais continuam ao longo do final longo e persistente.