Peixe-Espada Grelhado Indonésio

Name: Peixe-Espada Grelhado Indonésio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Mostarda Dijon; 4 cravo colheres de sopa de alho picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível raiz de gengibre picada ou picada; 6 camarão e veias Sal Kosher; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de limão espremido na hora; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath raspas de limão raladas (2 limões); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível canola ou óleo de amendoim, além de extra para escovar na grelha; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 1 Quilograma Bifes de espadarte de 1 polegada de espessura

O espadarte grelhado Indonésio pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Uma porção deste prato contém cerca de 46g de proteína, 24g de gordura, e um total de 426 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $5,43 por porção. Vá até a loja e pegue óleo de amendoim, suco de limão, raiz de gengibre e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. 98 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. No geral, esta receita ganha um incrível pontuação spoonacular de 91%. Tentar Berinjela grelhada ao estilo indonésio com molho picante de amendoim, Feijão verde grelhado indonésio com molho aioli de limão, e Espadarte grelhado sobre legumes grelhados de Verão para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture o molho de soja, o óleo de canola, as raspas de limão, o suco de limão, a raiz de gengibre, o alho e a mostarda em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Para Lubrificação De Inserção

1 Cebola Média Espanhola Cortada Em Cubos Pequenos

Prata Incomparável

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Despeje metade do molho em um prato baixo e plano que seja grande o suficiente para segurar o peixe-espada em uma camada.

Ingredientes que você precisará

Espadarte

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Coloque o espadarte por cima do molho e espalhe o molho restante por cima. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou de preferência durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Espadarte

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Trinta minutos antes de você estar pronto para servir, construir um fogo de carvão ou pré-aquecer uma grelha a gás.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Quando as brasas estiverem quentes, pincele a grelha de cozimento com óleo para evitar que o peixe grude.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Retire o peixe da marinada, permitindo que um pouco do gengibre se agarre ao peixe e descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Doce De Polvo Brite

Polvilhe o peixe generosamente dos dois lados com sal e coloque-o sobre as brasas. Cozinhe por 5 minutos de cada lado, apenas até que não fique mais rosa no meio.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Coloque em uma travessa, cubra bem com papel alumínio e deixe descansar por 10 a 15 minutos.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Sirva quente ou quente.

Equipamento

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Mostarda Dijon 4cravo

colheres de sopa de alho picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

raiz de gengibre picada ou picada 6camarão e veias

Sal Kosher 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de limão espremido na hora 2Pedaços de toffee de barra de Heath

raspas de limão raladas (2 limões)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

canola ou óleo de amendoim, além de extra para escovar na grelha 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.1Quilograma

Bifes de espadarte de 1 polegada de espessura

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Rabble Pinot Gris com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.

Rabble Pinot Gris

Alsaciano-inspirado com notas de limão, maçã verde, flor branca e wetstone. Seguindo o nariz são sabores de pêra Anjou, nectarina branca ecitrus. A acidez vibrante e nítida equilibra este vinho de corpo médioe o carrega através do acabamento persistente.