Peru Assado, Estilo Naval

Peru Assado ao Estilo Naval pode ser exatamente a receita sem glúten que você estava procurando. Uma porção contém 624 calorias , 70 g de proteína e 31 g de gordura . Esta receita serve 18 pessoas. Por US$ 2,30 por porção , esta receita cobre 38% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como prato principal. Se você tiver cenouras baby, alho, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-la. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. O Dia de Ação de Graças será ainda mais especial com esta receita. Ela é trazida a você pela Allrecipes. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 8 horas e 10 minutos . Com uma pontuação spoonacular de 73% , este prato é sólido. Se você gosta desta receita, você também pode gostar de receitas como Minha Sopa de Feijão Naval Favorita , Frango em Lata de Cerveja, Legumes ao Estilo Caipira com Alho Assado e Salada de Batata Assada ao Estilo Provincial .

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius. Coloque uma grelha para assar o peru em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire o pescoço e os miúdos da embalagem de dentro do peru, se houver, e lave bem a ave, por dentro e por fora. Seque o peru com papel-toalha.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Coloque o peru na grelha. Com os dedos, passe a mão por baixo da pele, sobre o peito, e solte-a.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Coloque os cubos de manteiga sob a pele do peito, distribuindo-os o mais uniformemente possível por todo o peito. Espete 4 ou 5 palitos de madeira na pele para prendê-la durante o cozimento.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Palitos De Dente (para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Em uma tigela, misture as cenouras, as cebolas, o aipo, as duas metades de alho, o tomilho, a sálvia, as folhas de louro, o sal e a pimenta-do-reino. Recheie a cavidade do peru com o máximo de legumes e temperos que couber; polvilhe o restante, se houver, no fundo da assadeira. Levante o peru em pé, de modo que a abertura da cavidade fique para cima, e despeje toda a garrafa de Chardonnay na ave, para que o vinho escorra para a assadeira.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Gordura De Porco

Chardonnay

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque o peru de volta na grelha e amarre-o, se desejar. Cubra-o com papel-alumínio.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Asse no forno pré-aquecido até que o osso não esteja mais rosado e o suco esteja transparente, cerca de 7 horas.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire o peru do forno, retire o papel-alumínio e asse até a pele ficar dourada e crocante, por mais 25 a 30 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da coxa, próximo ao osso, deve marcar 82 graus Celsius.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim