Porco Assado Picante com Batata com Alecrim

Porco Assado Picante com Batata com Alecrim leva aproximadamente 2 horas e 5 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 81g de proteína, 25g de gordura e um total de 860 calorias. Esta receita sem glúten serve 4 pessoas e custa US$ 4,81 por porção. 7 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Uma mistura de flocos de pimenta, alecrim, sementes de cominho e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela Foodnetwork. Funciona bem como prato principal. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 78%. Essa pontuação é muito boa. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Lombo de Porco com Cidra de Romã Assado com Batata Esmagada com Alecrim, Porco Assado o Dia Todo, Chutney de Maçã Picante, Purê de Batata Doce Cítrica, Acelga Refogada e Batata Assada com Alho e Alecrim.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

2 Raminhos De Alecrim Descascado

Coloque as sementes de cominho, os flocos de pimenta vermelha e os grãos de pimenta em um moedor de especiarias e triture até obter um pó fino.

Ingredientes que você precisará

Alecrim, Despojado

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Coloque em uma tigela pequena e misture o alho em pó e o sal. Esfregue a mistura em toda a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Queijo Processado Com Baixo Teor De Gordura (Velveeta), Fatiado

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

(tubo Grande)

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Enquanto isso, em uma tigela média, misture as batatas com o alecrim, o azeite e o sal. Em uma panela pequena, leve para ferver o açúcar, o vinagre e o suco de laranja. Reduza o fogo para ferver e continue cozinhando o molho agridoce até reduzir pela metade, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Folhas Frescas De Coentro Picadas (cerca De 30 Gramas Por Peso, Aproximadamente 4 A 6 Raminhos), Mais Cerca De 6 Raminhos Para Enfeitar

1/2 Xícara De Frutas Para Barrar 100% Mirtilo

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Pescoços De Frango

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Alcaçuz Amarelo E Verde

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Para Escovar E Fritar

Retire do fogo, misture a manteiga e mantenha aquecido antes de usar.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Em uma frigideira de ferro fundido de 13 polegadas, aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal. Quando a panela estiver bem quente, adicione a carne de porco e sele dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias