Primavera Minestrone com hortelã e manjericão Pistou

Name: Primavera Minestrone com hortelã e manjericão Pistou
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 monte Espargos, extremidades lenhosas removidas; 4 Bacon cortado grosso; 1 Cebola Amarela Média Picada Manjericão, levemente embalado; 6 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 6 Cenoura; 3 Talos De Aipo; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Azeite Virgem Extra; 6 camarão e veias Azeite Virgem Extra; 1 Bulbo de erva-doce, folhas removidas; 3 Cravo rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 1 Alho; 2 Alho-Poró grande, peças brancas e verdes claras apenas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Hortelã, levemente embalado; 2 Cebolas doces pequenas a médias; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmesão Ralado; 6 camarão e veias Queijo paremesão e casca de parmesão; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ervilha; 1 1 colher de sopa de orégano seco Pinhao; 1 Oreos Recheados Duplos Sal; 6 camarão e veias 1 alho-poró limpo e cortado em cubos grandes, somente a parte branca; 1 monte Acelga suíça, de preferência variedade verde; 2 Cebola Amarela Média Picada Caldo de galinha ou vegetal; 1 Abobrinha

A receita Spring Minestrone com hortelã e manjericão Pistou está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente uma incrível sem glúten e primal opção para os amantes da comida mediterrânea. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 21g de proteína, 34g de gordura, e um total de 517 calorias. Para $4.83 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de sal, ervilhas, pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Será um sucesso no seu Primavera evento. Funciona bem como um prato principal. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Minestrone Final Da Primavera Com Ervilha Verde Pistou, Salada De Aspargos Quente Com Manjericão + Hortelã Pistou, e Pistou De Vegetais De Primavera para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte 4 fatias de bacon em pedaços e cozinhe em fogo médio em sua panela de sopa. Eu costumo usar um forno holandês de ferro fundido para cozinhar minhas sopas.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Uma vez que o bacon esteja levemente dourado, cerca de 4 minutos, adicione 3/4 de uma cebola doce pequena a média, metade de um bulbo de erva-doce, 1 alho-poró, 3 cenouras descascadas e 3 talos de aipo picados grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

(24 Contagens)

Cebola Doce

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Adicione 3 colheres de sopa de azeite, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Este processo liberará a essência dos vegetais e também infundirá o sabor do bacon na panela.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe cozinhar por cerca de 25 minutos.

Despeje 8 xícaras de caldo na panela.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a casca do Parmesão.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Retire a tampa e gire o fogo até médio-alto. Mexa ocasionalmente e deixe cozinhar por 20-25 minutos.

Enquanto o caldo está cozinhando. Prepare os ingredientes da sopa. Pique 1 alho-poró, 1/2 de uma cebola doce pequena a média, o resto do bulbo de erva-doce, 3 cenouras, a abobrinha e cerca de 4 grandes folhas verdes de acelga, caules removidos. Quebre as pontas mais macias dos aspargos em pedaços do tamanho da mordida. Esta parte do processo é melhor feita com as mãos, como você pode sentir quando os aspargos começam a ficar mais duros, momento em que você não quer usá-lo na sopa.

Ingredientes que você precisará

Bulbo De Erva-doce

Cebola Doce

Acelga

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Ferva uma panela com água e sal para escaldar os legumes e prepare um banho de gelo para colocá-los depois de escaldados. Uma vez que a água está fervendo, escalde as cenouras por 4 minutos, depois a abobrinha por 3-4 minutos, a acelga por 3 - 4 minutos e os aspargos por 2 minutos. Reserve até ficar pronto. Se você estiver usando ervilhas frescas, você também as escaldaria neste momento por 3 minutos. Eu usei congelado porque os do mercado hoje não pareciam tão frescos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Frescas

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Acelga

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

1 Onça De Licor De Fusão X-Rated

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Escorra o caldo em uma tigela grande. Certifique-se de realmente pressionar a mistura de vegetais/bacon para liberar todo o caldo que está sendo mantido. Reserve o caldo. Descarte a mistura de vegetais e bacon cozidos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Refogue o alho-poró picado, a cebola e a erva-doce em 2 colheres de sopa de azeite. Depois de amolecidos e levemente dourados, adicione 3 dentes de alho picados e cozinhe por 1 minuto. Retorne o caldo à panela e cozinhe por cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o feijão cannellini cozido e cozinhe em média-alta por 10 minutos. Tempere com aprox. 2 colheres de chá de sal e cerca de 40 cliques de pimenta preta moída fresca. Lembre-se de que o pistou e o Parmesão adicionam sal à sopa, para não exagerar.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Sopa De Creme De Brócolis

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Coloque 1 xícara de ervilhas congeladas no caldo e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Adicione os legumes escaldados ao caldo e desligue o fogo.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Sirva com uma colher de manjericão e pistou de hortelã, uma pitada de parmesão fresco e um pouco de pão crocante. Uma garrafa boa e barata de vinho branco Provençal também vai bem enquanto cozinha e come esta sopa!

Ingredientes que você precisará

Tblsp. Azeite Grego Importado