Pão de centeio com melaço e cominho

Name: Pão de centeio com melaço e cominho
Prep time: 14 h
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 3/4 onças (sobre farinha de pão; 2 (inverno) sementes de cominho; 2 (pode ser ou desnatado) fermento instantâneo, dividido; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 3/4 colher de chá de melaço; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas onças (sobre farinha de centeio; 1 1 libra de abobrinha, 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Esta receita serve 8 e custa 47 centavos por porção. A ver a tua figura? Esta receita vegana tem 198 calorias, 7g de proteína, e 3G de gordura por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 14 horas. 55 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e pegue farinha de pão, azeite, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Essa pontuação é incrível. Tentar Pão De Centeio Dinamarquês, Mingau De Pão De Centeio Dinamarquês (Øllebrød), e Máquina De Pão Batata-Pão De Cominho para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque a farinha de centeio, a água e 1/4 colher de chá de fermento na tigela da batedeira. Mexa para combinar, cubra com filme plástico e deixe descansar por 8 a 12 horas em temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Centeio

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Molho De Tomate Hunt's® Com Manjericão, Alho E Orégano

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Canela Em Pó, Noz-moscada Ralada Na Hora E Cravo Em Pó, Misturados

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

No dia seguinte, adicione o restante do fermento, a farinha de pão, o sal e o melaço. Amasse com o gancho de pão até que a massa fique lisa e elástica. Deve ser brega, mas não pegajosa ou pegajosa. Se a massa ainda estiver muito pegajosa, adicione mais farinha de pão, conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Pão

3/4 Colher De Chá De Melaço

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Molho De Tomate Hunt's® Com Manjericão, Alho E Orégano

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Adicione o azeite e as sementes de cominho e amasse até que ambos estejam incorporados e bem distribuídos.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Cominho

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Forme a massa em uma bola, regue com uma pequena quantidade de azeite e devolva-a à tigela. Cubra com filme plástico e reserve até dobrar de tamanho, cerca de uma hora.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Enfarinhe a superfície de trabalho e coloque a grelha do forno no centro do forno. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Ingredientes que você precisará

Cozinha Profissional Lorann®

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Coloque uma folha de pergaminho em uma assadeira ou polvilhe com fubá.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Fresco Em Fatias Finas Opcional

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Retire a massa e amasse-a brevemente. Forme-o em uma forma oval longa, sele a costura no fundo e coloque-o em sua assadeira preparada.

Ingredientes que você precisará

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Polvilhe a massa com farinha de arroz (de preferência) ou farinha de trigo. Cubra a massa com filme plástico e reserve até dobrar de tamanho, cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Caixa De 3,4 Onças De Mistura Instantânea De Pudim De Banana

Farinha De Arroz