Pão de centeio com passas country

Pão de centeio com passas country
Pão de centeio com passas country pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas de pão. Esta receita vegetariana sem laticínios e ovo-lacto serve 32 pessoas e custa 24 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 1g de gordura e um total de 134 calorias. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. Uma mistura de melaço, água, azeite e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 5 minutos. É trazido a você pelo Taste of Home. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 45%, o que é muito bom. Receitas semelhantes incluem pães de centeio country, muffins de centeio com passas e muffins de passas de centeio.

Instrucao

1
Em uma tigela, misture 1 xícara de farinha de trigo integral, 1 xícara de farinha de centeio, fermento e sal. Em uma panela, aqueça água, 1/2 xícara de óleo, melaço e mel a 120°-130°.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Fermento Biológico De Crescimento Rápido1 Colher De Chá De Fermento Biológico De Crescimento Rápido
Açúcar De Confeiteiro, Conforme Necessário (cerca DeAçúcar De Confeiteiro, Conforme Necessário (cerca De
4 Xícaras De Farinha De Trigo4 Xícaras De Farinha De Trigo
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
2
Adicione aos ingredientes secos; mexa apenas até ficar umedecido. Junte as farinhas de trigo integral e de centeio restantes e a farinha de trigo suficiente para formar uma massa média e dura.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
CenteioCenteio
3
Vire sobre uma superfície enfarinhada; polvilhe com passas. Amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 a 10 minutos. Unte uma tigela com o óleo restante.
Ingredientes que você precisará
1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
4
Coloque a massa em uma tigela, virando uma vez para untar. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora e meia.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
5
Perfure a massa; vire sobre uma superfície levemente enfarinhada. Divida em quatro pedaços; moldar cada um em um pão redondo.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
SocoSoco
6
Coloque 10 cm de distância em duas assadeiras revestidas com spray de cozinha. Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos.
Ingredientes que você precisará
Estragão OpcionalEstragão Opcional
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
7
Asse a 325° por 35-40 minutos ou até dourar.
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 5 m.
Dose32
Pontuação De Saúde9
Tipos De PratosPão
Revista