Quinoa com abobrinha marroquina e guisado de cenoura

Name: Quinoa com abobrinha marroquina e guisado de cenoura
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado 1 c. de cebola picada; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1-polegada cubos descascados Butternut squash (a partir de 1 1/2-libra squash); 411 pimenta habenero tomates em cubos, drenados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura descascada finamente picada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Cubos de 3/4 polegadas cenouras descascadas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 jalapeño inteiro fresco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado, dividido; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) hortelã fresca picada, dividida; 2 dentes de alho, picados; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) coentro moído; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cominho à terra; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) gengibre moído; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Páprica doce húngara; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham sumo de limão fresco; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 pitas grandes de trigo integral, com cerca de 20 centímetros de diâmetro, aquecidas; 1 apertar Pitada de açafrão; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) acafrao; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Precisa de um acompanhamento sem glúten e vegetariano? Quinoa com abóbora marroquina e guisado de cenoura pode ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita faz 6 porções com 228 calorias, 7g de proteína, e 7g de gordura um. Para 90 centavos por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu Outono evento. Uma mistura de sal, cubos Butternut squash, tomates enlatados e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 64%. Receitas semelhantes incluem Quinoa com abobrinha marroquina e guisado de cenoura, Guisado De Frango Quinoa De Abóbora De Inverno, e Guisado Marroquino de abóbora e Grão-De-Bico.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a cebola; refogue até ficar macio, mexendo sempre, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione o alho; mexa 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho

Misture a páprica e os próximos 8 ingredientes.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Adicione 1 xícara de água, tomate e suco de limão. Deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Limao

Tomate

Agua

Adicione a abóbora e as cenouras. Tampe e cozinhe em fogo médio-baixo até que os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente, cerca de 20 minutos. Tempere com sal e pimenta. (Pode ser preparado 1 dia antes. Cubra e relaxe.)

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vegetal

Cenoura

Esmagar

Lave a quinoa; escorra. Derreta a manteiga com óleo em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a cebola e a cenoura. Cubra; cozinhe até que os vegetais comecem a dourar, mexendo sempre, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Cenoura

Cebola

Adicione o alho, o sal e a cúrcuma; refogue 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Alho

Sal

Adicione quinoa; mexa 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Adicione 2 xícaras de água. Deixe ferver; reduza o fogo para médio-baixo. Cubra; cozinhe até que o líquido seja absorvido e a quinoa esteja macia, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Agua

Rewarm stew. Misture metade do coentro e metade da hortelã. Coloque a quinoa no prato, formando bem no centro. Coloque o ensopado bem.

Ingredientes que você precisará

Coentro