Quinoa com milho, tomate, abacate e limão

Name: Quinoa com milho, tomate, abacate e limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 abacate, cortado em pedaços pequenos; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível milho cozido cortado fresco, a partir de 2 espigas; 1 pequeno pimenta jalapeno, semeada e finamente picada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham suco de limão, de 1 limão grande; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite, dividido; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível quinoa pré-lavada (se não pré-lavada, siga as instruções da embalagem para enxaguar); 1 Oreos Recheados Duplos sal, dividido; 2 cebolinha, partes brancas e verdes, finamente fatiadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates picados, de 2 tomates médios; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de vegetais com baixo teor de sódio (marca recomendada: Swanson Organic); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola amarela picada, de uma cebola pequena

Quinoa com milho, tomate, abacate e limão pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita vegana e sem glúten serve 4 e custos $1.68 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 18g de gordura, e um total de 353 calorias. Se você tem pimenta jalapeno, cebola, cebolinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Sopa de milho gelada com tomate, abacate e limão, Salada de abacate quinoano com tomates frescos e milho doce, e Salada de limão Quinoa vermelha com milho assado e abacate.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma panela de molho médio em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo sempre, até ficarem macias e translúcidas, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione a quinoa às cebolas e continue cozinhando, mexendo sempre, por 3-4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Adicione o caldo de legumes e misture 1/2 colher de chá de sal. Vire o calor para alto e deixe ferver. Cubra bem a panela com a tampa, abaixe o fogo para baixo e cozinhe por 17-20 minutos, até que o líquido seja absorvido e a quinoa esteja cozida.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Pinhões Torrados

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira a quinoa cozida para a tigela e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Quinoa Cozida

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Quando a quinoa estiver fria, adicione a colher de sopa restante de azeite, tomate, milho, cebolinha, jalapeno, coentro, 1/2 colher de chá restante de sal e suco de limão. Prove e ajuste o tempero, se necessário. Logo antes de servir, espalhe pedaços de abacate por cima.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado