Rachael's Tuna Pan Bagnat

Name: Rachael's Tuna Pan Bagnat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bife de atum de seis a oito onças; 1 -2 colheres de sopa de azeite extra virgem corações de alcachofra em água, 15 onças, drenados, picados grosseiramente; 1 inhame, descascado e cortado em fatias grossas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas pretas da boa qualidade, das Caixas maiorias na área de deli do mercado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alcaparras, drenadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana picada, um par de punhados; 1 Baguete francesa; 1 Suco de limão (Ver nota de Cook); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra-virgem, ao seu gosto; 4 camarão e veias Pimenta preta grossa, ao seu gosto; 0 cebola vermelha, picada; 5 pimenta inteira

O Tuna Pan bagnat de Rachael pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $3.42 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem laticínios e pescatária tem 434 calorias, 17g de proteína, e 23g de gordura por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue seis a oito onças de bife de atum, azeitonas, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a folha de louro, você pode seguir este prato principal com o Adorável Compota De Maçã Cupcakes como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pan Bagnat, Tuna Pan Bagnat, e Pan Bagnat Com Rabanete E Atum para receitas semelhantes.

Instrucao

Baguete crocante em forno quente, depois esfrie para manusear.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento, em um ângulo e, em seguida, divida cada metade no sentido do comprimento.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Coloque cerca de 1 polegada de água, a folha de louro, pimenta e suco de 1/2 do limão em uma frigideira pequena e leve para ferver em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o bife de atum, tampe e cozinhe até ficar cozido, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Retire o atum da água e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Tangerinas, Cada

Coloque o atum em uma tigela e separe com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione alcaparras, cebola roxa, alcachofras.

Ingredientes que você precisará

1 Alface Romana Pequena Picada

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Para azeitonas, se forem sem caroço, pique-as grosseiramente. Se as azeitonas tiverem caroços, coloque uma azeitona ou 2 em sua tábua de cortar. Vire a faca de lado e coloque o apartamento da lâmina em cima das azeitonas - assim como descascar alho-bater a cura de sua mão na faca e os caroços das azeitonas serão expostos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Massa De Pão De Milho

Equipamento que você usará

Tabua

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Retire os caroços e pique.

Adicione as azeitonas e a salsa à mistura de atum. Esprema o suco de meio limão na tigela. Esprema as metades de limão segurando o lado cortado na vertical, permitindo que o suco derrame sobre os lados. As sementes ficarão com a metade do limão, em vez de cair na salada.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Massa De Pão De Milho

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione pimenta preta à tigela e regue a salada generosamente com evoo, azeite extra-virgem. Misture a salada de atum e ajuste a pimenta e o evoo ao seu gosto. Coloque a salada de atum nas metades da baguete e coloque as pontas no lugar. Pressione para baixo para colocar o pão e a salada juntos. O pão vai absorver os sucos evoo e salada-gostoso!

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Baguete

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Corte cada meia baguete ao meio novamente, fazendo 4 sanduíches, no total.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Tabua

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Ingredientes

Dose:

bife de atum de seis a oito onças 1-2 colheres de sopa de azeite extra virgem

corações de alcachofra em água, 15 onças, drenados, picados grosseiramente 1

inhame, descascado e cortado em fatias grossas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas pretas da boa qualidade, das Caixas maiorias na área de deli do mercado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alcaparras, drenadas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana picada, um par de punhados 1

Baguete francesa 1

Suco de limão (Ver nota de Cook)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra-virgem, ao seu gosto 4camarão e veias

Pimenta preta grossa, ao seu gosto 0

cebola vermelha, picada 5

pimenta inteira

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e rosé Wine são minhas principais opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Merlot do diretor com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.