Rack grelhado com crosta de erva-doce de cordeiro

Rack grelhado com crosta de erva-doce de cordeiro
O Rack grelhado com crosta de erva-doce de cordeiro requer aproximadamente 1 hora e 30 minutos do início ao fim. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 8 e custos 32 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 4G de gordura, e um total de 45 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Funciona bem como um prato barato para O Quarto De Julho. Uma mistura de pimenta, azeite, dentes de alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 11%, este prato não é tão tremendo. Receitas semelhantes são Rack grelhado com crosta de erva-doce de cordeiro, Cremalheira Crusted do Cordeiro, e Rack De Cordeiro com Erva-doce picante esfregar.

Instrucao

1
Esmague as sementes de erva-doce, alecrim e alho com sal em um almofariz ou pique o mais finamente possível.
Ingredientes que você precisará
Pão Ralado, Alguns PunhadosPão Ralado, Alguns Punhados
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Argamassa E PilãoArgamassa E Pilão
2
Misture com pimenta e óleo.
Ingredientes que você precisará
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
3
Cordeiro Slather com marinada. Frio, coberto, pelo menos 4 horas e até 1 dia.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
4
Retire o cordeiro da geladeira 1 hora antes de grelhar. Enrole as pontas dos ossos com papel alumínio.
Ingredientes que você precisará
4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®
5
Aqueça uma grelha a média-alta (40
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
6
com uma área deixada livre de carvão (para carvão) ou um queimador desligado (para gás) para fazer uma área de calor indireto. Grelhe o cordeiro, com o lado da carne para baixo, em fogo indireto 5 minutos. Vire e grelhe 10 minutos. Vire novamente; grelhe mais 10 minutos. Mova o cordeiro para o fogo direto, a carne para baixo e grelhe 3 a 5 minutos, ou até ficar crocante e dourado e registrar 140 (para médio-raro).
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
7
Deixe o Cordeiro descansar em uma travessa 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
8
Corte entre os ossos para servir.
9
* Deixe a bainha mais pura de gordura na carne-o suficiente para ficar crocante na grelha, mas não tanto que a gordura pingando crie um inferno.
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 30 m.
Dose8
Pontuação De Saúde0
Revista