Recheio de peru da mãe

Name: Recheio de peru da mãe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pao pão francês de um dia, cortado em cubos de 3/4 de polegada (cerca de 10-12 xícaras); 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 6 dentes de alho, 4 amassados e os outros 2 cortados em fatias finas; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível groselhas ou passas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca picada; 1 maçã verde, descascada, cored, picada; 1 Oreos Recheados Duplos tempero de aves ou sálvia moída (a gosto); 8 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora (a gosto); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Estoque dos miúdos de peru a 2 xícaras) (pode substituir o estoque de frango); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/3 xícara de wafers de baunilha finamente triturados (cerca de 10 wafers)

O recheio de peru da mãe é um vegetariano acompanhamento. Esta receita faz 8 porções com 463 calorias, 13g de proteína, e 22g de gordura um. Para $1.16 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Graca será ainda mais especial com esta receita. 706 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem nozes, maçã, groselha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é boa. Tentar Peru Do Meu Gran com recheio de pão e como cozinhar o Peru perfeito, Recheio clássico de Peru (Use para encher um peru), e Arroz espanhol da mãe para receitas semelhantes.

Instrucao

1 Se você ainda não fez o caldo, pegue os miúdos de Peru - coração e moela - e pescoço, se quiser, e coloque-os em uma panela pequena, cubra com água e adicione um pouco de sal. Leve para ferver; cozinhe por cerca de uma hora, descoberto. Coe o estoque em um recipiente para uso com o recheio. Alternativamente, você pode usar caldo de galinha ou água pura com esta receita.2 brinde as nozes aquecendo-as em uma frigideira em fogo médio alto por alguns minutos, mexendo até que estejam levemente douradas (não queimadas) ou coloque-as no microondas no alto até sentir o cheiro delas brindando, cerca de um minuto ou dois.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

1/3 Xícara De Wafers De Baunilha Finamente Triturados (cerca De 10 Wafers)

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Deixe esfriar enquanto estiver brindando o pão e pique-os grosseiramente. 3

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Derreta 3 colheres de sopa de manteiga na panela, adicione os cubos de pão e mexa para revestir os pedaços de pão com a manteiga derretida. Em seguida, deixe-os brindar; apenas vire - os quando estiverem um pouco dourados de um lado. Observe que, se você não estiver trabalhando com pão um pouco seco, coloque os cubos de pão em uma assadeira e coloque-os em um forno quente por 10 minutos para secá-los primeiro, antes de torrá-los na manteiga no fogão. O pão deve estar um pouco seco para começar, ou você vai acabar com recheio mole. 4 em um forno holandês grande, refogue a cebola picada e o aipo em fogo médio alto com as 3 colheres de sopa restantes de manteiga até ficar cozido, cerca de 5-10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Tortas

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Coberturas, Opcional

Coxas E Pernas De Frango

Adicione o pão.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Adicione as nozes picadas cozidas.

Ingredientes que você precisará

(vendido No Corredor De Laticínios Do Mercado)

Adicione a maçã verde picada, groselhas, passas, azeitonas, salsa.

Ingredientes que você precisará

Maçã Verde

Groselha

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Massa De Pão De Milho

Adicione uma xícara do caldo de cozinhar os miúdos de peru ou caldo de frango (o suficiente para manter o recheio úmido enquanto você está cozinhando).

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Adicione sálvia, tempero de aves, sal e pimenta. 5 Cobertura. Vire o calor para baixo. Cozinhe por uma hora ou até que as maçãs estejam cozidas. Verifique a cada dez minutos ou mais e adicione água ou caldo conforme necessário durante o cozimento para manter o recheio úmido e evitar que grude no fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

1 Recipiente (7 Onças) De Cebola Picada