Repolho refogado e Matzo Farfel ' Spaeztle

Name: Repolho refogado e Matzo Farfel ' Spaeztle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Judaicas
Ingredients: 1 Quilograma (reserve 1 colher de sopa); 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira gordura ou manteiga de frango; 2 crosta de torta de migalhas (Keebler); 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível matzo farfel; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebola; 8 camarão e veias Pimenta moída na hora; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas

Repolho refogado e Matzo Farfel ' Spaeztle é um livre de laticínios acompanhamento. Esta receita serve 8. Uma porção contém 161 calorias, 5g de proteína, e 8G de gordura. Para 62 centavos por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Uma mistura de repolho, gordura de frango, matzo farfel e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 10 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Esta receita é típica da culinária judaica. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Esta pontuação é boa. Tentar Matzo Farfel Pudim, Matzo Farfel Recheio, e Lightened up Matzo Brei aka Fried Matzo para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela grande, bata os ovos e 1/4 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

óleo De Fritura, De Preferência Canola

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Adicione o farfel e misture bem no ovo para cobrir bem o matzo.

Ingredientes que você precisará

Matzo

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Espalhe o farfel em uma assadeira e coloque em um forno de 177° por 45 minutos, ou até um bronzeado dourado, removendo-o após 15 minutos e separando o matzo quebrando-o em fistfuls. O matzo pode estar muito quente para você lidar, então você pode ter que deixar esfriar alguns minutos para fazer isso. Certifique-se de fechar a porta do forno enquanto espera. Você pode ter que fazer isso duas vezes, depois de mais 15 minutos ou mais. O objetivo é separar cada pedaço de matzo revestido de ovo.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Matzo

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Quando o matzo for torrado, Reserve. Ou prepare-se até o dia seguinte: mantenha o farfel seco à temperatura ambiente em uma tigela coberta.

Ingredientes que você precisará

Matzo

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Corte a cabeça do repolho ao meio e corte o núcleo duro. Corte o repolho o mais finamente possível. Lave bem em uma peneira e seque bem.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Descasque as cebolas, corte ao meio pelas pontas das raízes e corte em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Em uma frigideira de 12 polegadas ou maior, aqueça a gordura ou a manteiga do frango.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Frango

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o repolho e a cebola, tempere com 1/2 colher de chá de sal, misture bem e cozinhe em fogo médio, jogando regularmente, até que o repolho murche, fique macio e bronzeado, pelo menos 30 minutos. Quando terminar, Reserve na frigideira.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Para cozinhar o farfel, leve uma panela grande com água para ferver, salgue levemente a água e ferva o farfel por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Escorra em uma peneira.

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Combine o farfel com o repolho e misture em fogo médio, temperando a gosto com pimenta moída na hora.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

(reserve 1 Colher De Sopa)

Sirva quente. (O prato inteiro pode ser feito à frente, resfriado e refrigerado. Reaqueça-até vários dias depois - em uma frigideira seca (não há necessidade de adicionar mais gordura).

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura