Rigatoni com ragu de cogumelos, mussarela fresca e trufa

Name: Rigatoni com ragu de cogumelos, mussarela fresca e trufa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura média, picada grosseiramente (cerca de; 28 pimenta habenero cogumelos porcini secos; 142 pimenta habenero mozzarella fresca; 3 cravo médio alho, esmagado; 2 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite, dividido; 227 pimenta habenero Cogumelos Portobello, picados grosseiramente; 454 pimenta habenero rigatoni seco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de manjericão de tomate; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola amarela pequena, picada (cerca de

Rigatoni com ragu de cogumelos, mussarela fresca e trufa pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 1431 calorias, 53g de proteína, e 41g de gordura. Esta receita serve 2. Para $7.18 por porção, receita capas 50% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 113 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Vá até a loja e pegue cogumelos portobello, alho, rigatoni e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 98%. Esta pontuação é excelente. Tentar Rigatoni Com Cogumelo Ragù, Salsicha Cogumelo Ragu E Rigatoni, e Rigatoni com cogumelo cremoso Ragu para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela grande de água salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Coloque porcini seco em um copo medidor líquido de 1 xícara e adicione 1 xícara de água quente. Reserve para reidratar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Coloque portobello na tigela do processador de alimentos e pulse até que não restem pedaços maiores que 1/2 de polegada, cerca de 8 a 10 pulsos curtos.

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Escorra porcini, reservando os cogumelos e o líquido de imersão separadamente. Pique aproximadamente os porcini reidratados.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Aqueça 1 1/2 colheres de sopa de azeitona em uma frigideira antiaderente grande em fogo alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pão De Milho

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione portobellos e porcini e cozinhe, mexendo sempre, até que todo o líquido tenha evaporado e eles comecem a chiar, cerca de 8 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta e transfira para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Xícara De Farinha De Trigo Para Polvilhar

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Enquanto isso, coloque cenoura, cebola e alho na tigela do processador de alimentos e pulse até que não restem pedaços maiores que 1/2 de polegada, cerca de 8 a 10 pulsos curtos. Limpe agora-frigideira vazia e aqueça o óleo restante da colher de sopa em fogo médio até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Afinar-

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Tomate Fatiado, Opcional

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione a mistura de cenoura / cebola, tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo sempre, até ficar completamente macio, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Gordura De Porco

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Retorne os cogumelos à frigideira e adicione o molho de tomate junto com o líquido de imersão porcini. Deixe ferver, reduza para ferver, tampe e cozinhe por 15 minutos, certificando-se de que o molho não seque completamente (

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

1 Xícara De Chalotas Picadas

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione água conforme necessário enquanto ferve). Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Escorra o macarrão, reservando 1 xícara de água do macarrão.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Receita Pizzocheri

Adicione o macarrão ao molho e misture para revestir, adicionando água de macarrão reservada conforme necessário para ajustar a consistência. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Receita Pizzocheri

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Sirva imediatamente, cobrindo cada porção com mussarela rasgada e um fio de óleo de trufa

Ingredientes que você precisará

óleo De Trufa