Risoto de açafrão com abóbora

Name: Risoto de açafrão com abóbora
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 283 pimenta habenero 1/2 xícaras de arroz Arborio; 907 pimenta habenero cranberries secas ou cerejas secas picadas ou uma mistura de ambos; 1 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha, de preferência caseiro; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 6 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 57 pimenta habenero pancetta, em cubos; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora; 1 Oreos Recheados Duplos fios de açafrão; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas (2 grandes); 6 Crosta: migalhas de biscoito graham (3/4 vara) manteiga sem sal

Risoto de açafrão com abóbora é um Gluten prato. Esta receita serve 6 e custa US $2,64 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 18g de proteína, 27g de gordura, e um total de 587 calorias. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 2465 diria que atingiu o local. Uma mistura de queijo parmesão, chalotas, caldo de galinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É um razoar receita para os fãs de comida mediterrânea. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Com uma colher pontuação de 92%, este prato é incrível. Tentar Risoto de açafrão com abóbora, Risoto de açafrão com abóbora, e Risoto de abóbora com sabor de cominho e açafrão para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 400 graus.

Equipamento que você usará

Forno

Descasque a abóbora, retire as sementes e corte-a em cubos de 3/4 de polegada. Você deve ter cerca de 6 xícaras.

Ingredientes que você precisará

Butternut Squash

Semente

Coloque a abóbora em uma assadeira e misture com o azeite, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Asse por 25 a 30 minutos, jogando uma vez, até ficar muito macio. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Pimenta

Esmagar

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Enquanto isso, aqueça o caldo de galinha em uma panela pequena e coberta. Deixe em fogo baixo para ferver.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Panela

Em uma panela de fundo pesado ou forno holandês, derreta a manteiga e refogue a pancetta e as chalotas em fogo médio-baixo por 10 minutos, até que as chalotas fiquem translúcidas, mas não douradas.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Chalota

Manteiga

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione o arroz e mexa para cobrir os grãos com manteiga.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Grao

Arroz

Adicione o vinho e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione 2 conchas cheias de caldo ao arroz mais o açafrão, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Mexa e cozinhe até que o caldo seja absorvido, 5 a 10 minutos. Continue a adicionar o estoque, 2 conchas de cada vez, mexendo a cada poucos minutos. Cada vez, cozinhe até que a mistura pareça um pouco seca e adicione mais estoque. Continue até que o arroz esteja cozido, mas ainda al dente, cerca de 30 minutos no total. Retire do fogo, adicione os cubos de abóbora assados e o queijo parmesão.

Ingredientes que você precisará

Parmesao