Risoto de camarão com Pinot Grigio, Radicchio e ervilhas

Precisa de um sem glúten e pescatarian prato principal? Risoto de camarão com Pinot Grigio, Radicchio e ervilhas pode ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção contém 407 calorias, 37g de proteína, e 10g de gordura. Para $4.42 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Mediterrâneo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tem arroz arborio, pimenta, caldo de legumes e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o arroz arborio, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Arroz Com Chocolate como sobremesa. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 53%. Tentar Pinot Grigio Peras Escalfadas, Rum Runner com Pinot Grigio Splash, e Frango Pinot Grigio com esmalte cítrico de mel para receitas semelhantes.
Instrucao
Combine os primeiros 3 ingredientes no forno holandês em fogo médio. Leve para ferver e mantenha quente.
Aqueça 1 colher de sopa de manteiga e azeite em forno holandês em fogo médio-alto; adicione chalotas e refogue até ficar macio.
Adicione o arroz e cozinhe, mexendo sempre, 1 minuto.
Adicione o vinho e cozinhe até quase evaporar.
Adicione 1/2 xícara de caldo quente; cozinhe, mexendo sempre, até que o líquido seja absorvido.
Repita o procedimento com o caldo restante, 1/2 xícara de cada vez. Misture as ervilhas e o camarão; cozinhe, mexendo sempre, 4 minutos. Misture radicchio; cozinhe 1 minuto ou até murchar.
Adicione 1 colher de sopa restante de manteiga, queijo e pimenta, mexendo até que o queijo derreta.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Você poderia tentar Caposaldo Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 10 dólares por garrafa.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio apresenta uma textura seca, crocante e vibrante e aromas delicados de frutas brancas, flores e amêndoas.Combina bem com carnes brancas, peixes, frutos do mar, massas e queijos delicados.