Risoto De Limão

Instrucao

Adicione as chalotas e refogue até ficarem macias, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione o arroz; mexa 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione o vinho e mexa até evaporar, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione 1 1/2 xícaras de caldo quente; cozinhe até ser absorvido, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo restante 1/2 xícara de cada vez, permitindo que o caldo seja absorvido antes de adicionar mais e mexendo sempre até que o arroz fique cremoso e macio, cerca de 35 minutos. Junte o queijo e as 2 colheres de sopa restantes de manteiga. Junte a salsa, o suco de limão e a casca de limão. Tempere o risoto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Transfira para a tigela e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca