Risoto de limão com aspargos

Name: Risoto de limão com aspargos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 1 monte espargos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Imagine Caldo De Galinha Orgânico Com Baixo Teor De Sódio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 cp. queijo parmesão ralado raspas de limão raladas; 1 pequeno cebola picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa italiana picada; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Hain Pure Foods Sal Marinho Iodado; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, dividida; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água (para escaldar aspargos)

Risoto de limão com aspargos é um Gluten acompanhamento. Para $1.8 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 9g de gordura, e um total de 268 calorias. Esta receita serve 6. É trazido a você por Todosreceitas. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato Mediterrâneo. 15 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Uma mistura de arroz arborio, cebola, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Risoto De Espargos Limonados, Risoto de limão com espargos e camarão, e Camarão limão e Risoto.

Instrucao

Leve Imagine caldo de galinha com baixo teor de sódio e água para ferver em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Cremosa

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione os aspargos e cozinhe, descoberto, até ficar macio, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Transfira os aspargos para um banho de gelo para parar de cozinhar e depois escorra. Mantenha o caldo em fogo baixo, coberto.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Respingo De Vermute

Cozinhe a cebola em 2 colheres de sopa de manteiga com 1/4 colher de chá de Hain Pure Foods sal marinho iodado em uma panela pesada de 4 quartos em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione o arroz e cozinhe, mexendo sempre, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Goya®

Adicione o vinho e cozinhe, mexendo sempre, até ser absorvido.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Misture 1/2 xícara de mistura de caldo e cozinhe, mexendo sempre, até ser absorvido. Continue adicionando caldo, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre e deixando cada adição ser absorvida antes de adicionar a próxima, até que o arroz fique cremoso e macio, cerca de 18 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Ervilhas Goya®

Junte os aspargos, as raspas, as restantes 2 colheres de sopa de manteiga, parmesão, salsa e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Ingredientes

Dose:

2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Arborio 1monte

espargos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

Imagine Caldo De Galinha Orgânico Com Baixo Teor De Sódio 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1cp. queijo parmesão ralado

raspas de limão raladas 1pequeno

cebola picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa italiana picada 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Hain Pure Foods Sal Marinho Iodado 4Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal, dividida 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

água (para escaldar aspargos)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano pode ser emparelhado com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Castellani Chianti Annata com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.