Risoto de limão com aspargos

Name: Risoto de limão com aspargos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 1 monte espargos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Imagine Caldo De Galinha Orgânico Com Baixo Teor De Sódio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 1 colher de sopa de orégano seco raspas de limão raladas; 1 pequeno cebola picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa italiana picada; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath Hain Pure Foods Sal Marinho Iodado; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal, dividida; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água (para escaldar aspargos)

Risoto de limão com aspargos é um Gluten acompanhamento. Para $1.8 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 9g de gordura, e um total de 268 calorias. Esta receita serve 6. É trazido a você por Todosreceitas. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato Mediterrâneo. 15 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Uma mistura de arroz arborio, cebola, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Risoto De Espargos Limonados, Risoto de limão com espargos e camarão, e Camarão limão e Risoto.

Instrucao

Leve Imagine caldo de galinha com baixo teor de sódio e água para ferver em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione os aspargos e cozinhe, descoberto, até ficar macio, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Transfira os aspargos para um banho de gelo para parar de cozinhar e depois escorra. Mantenha o caldo em fogo baixo, coberto.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

1 Onça De Licor De Fusão X-Rated

Cozinhe a cebola em 2 colheres de sopa de manteiga com 1/4 colher de chá de Hain Pure Foods sal marinho iodado em uma panela pesada de 4 quartos em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione o arroz e cozinhe, mexendo sempre, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o vinho e cozinhe, mexendo sempre, até ser absorvido.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Misture 1/2 xícara de mistura de caldo e cozinhe, mexendo sempre, até ser absorvido. Continue adicionando caldo, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre e deixando cada adição ser absorvida antes de adicionar a próxima, até que o arroz fique cremoso e macio, cerca de 18 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Junte os aspargos, as raspas, as restantes 2 colheres de sopa de manteiga, parmesão, salsa e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Equipamento

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Ingredientes

Dose:

2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Arborio 1monte

espargos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

Imagine Caldo De Galinha Orgânico Com Baixo Teor De Sódio 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 11 colher de sopa de orégano seco

raspas de limão raladas 1pequeno

cebola picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa italiana picada 0Pedaços de toffee de barra de Heath

Hain Pure Foods Sal Marinho Iodado 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga sem sal, dividida 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

água (para escaldar aspargos)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano pode ser emparelhado com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Castellani Chianti Annata com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.