Robalo frito na frigideira
Robalo frito pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de pratos principais. Uma porção contém 660 calorias , 61 g de proteína e 37 g de gordura . Esta receita sem glúten, primal e pescatariana serve 2 pessoas e custa US$ 3,55 por porção . 2 pessoas fizeram esta receita e fariam novamente. Se você tiver aspargos escaldados, manteiga, filés de robalo e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos . Com uma pontuação spoonacular de 52% , este prato é sólido. Experimente Conchas Gigantes Recheadas ou Manicotti , Dourada Assada com Anchoiade e Caramelos Salgados do Mar para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça uma frigideira grande com azeite de oliva e 1 colher de sopa de manteiga. Tempere os filés com um pouco de sal e pimenta.
Coloque os filés na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado. Quando o peixe estiver cozido, reserve em um prato e deglaceie a panela com o vermute, adicione o tomilho e o açafrão, deixando borbulhar até reduzir em dois terços.
Adicione o restante da manteiga e bata, seguido do creme de leite fresco e aqueça.
Sirva os filés com molho cremoso de açafrão e aspargos escaldados.