Rolos De Repolho Cheios De Carne Ucraniana

Rolos de repolho cheios de carne Ucraniana requerem aproximadamente 1 hora e 40 minutos do início ao fim. Esta receita faz 8 porções com 254 calorias, 12g de proteína, e 17g de gordura um. Para 91 centavos por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de pimenta, migalhas de pão, ovo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Todosreceitas. Com uma colher pontuação de 47%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Lumpia Shanghai (rolinhos primavera cheios de carne), Pãezinhos de repolho recheados com arroz de frango, e Rolos De Carne De Repolho Azedo (Sarma).

Instrucao

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Refogue a cebola na manteiga até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Retire do fogo e reserve para esfriar. Quando a cebola estiver fria o suficiente para manusear, misture a carne de porco moída, as migalhas de pão, o ovo, o sal e a pimenta até ficar bem misturada.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Carne De Porco Moída

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Coloque a cabeça do repolho em uma panela grande e adicione água suficiente para cobrir o repolho até a metade. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 2 minutos. À medida que as folhas externas se tornam translúcidas e macias, remova-as uma de cada vez descascando-as com uma colher de pau. Corte as costelas grossas no caule da folha.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C). Unte o fundo de uma assadeira de 9x13 polegadas e forre o fundo com folhas de repolho externas.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque mais algumas folhas em uma superfície de trabalho limpa.

Coloque uma colher grande da mistura de carne de porco na base de cada folha.

Ingredientes que você precisará

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Enrole em direção ao topo. Repita até que o enchimento esteja esgotado. Disponha os rolos acabados sobre as folhas no prato e despeje o caldo suficiente para cobrir os rolos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque folhas extras de repolho por cima.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

Cubra e asse por 1 hora no forno pré-aquecido. Quando terminar, escorra o caldo do prato para uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Misture a farinha e o creme de leite. Aos poucos, misture o creme de Leite no caldo. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até aquecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Para servir, arrume os rolos de repolho em uma travessa, cubra com molho e polvilhe com endro. Isso combina perfeitamente com macarrão caseiro ou milho kasha.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida