Rosemary porco assado com Erva-doce e azeitonas verdes

Rosemary porco assado com Erva-doce e azeitonas verdes pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 43g de proteína, 21g de gordura, e um total de 465 calorias. Para $4.23 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Se você tem azeitonas, erva-doce, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Carne de porco assada com erva-doce e alecrim, Azeitonas cítricas, funcho e alecrim, e Azeitonas Verdes Rachadas Com Erva-Doce.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Forno

Misture o alecrim e o alho em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Alecrim

Alho

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe um lado do assado levemente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Espalhe com metade da mistura de alecrim e alho, pressionando-a. Coloque metade do prosciutto longitudinalmente sobre o lombo. Segurando o prosciutto no assado, vire-o.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Alecrim

Alho

Espalhar

Polvilhe com mais sal e pimenta, espalhe a mistura restante de alecrim por cima e cubra com o prosciutto restante. Tie assado em 1 1/2-in. intervalos com corda de algodão pesado, colocando prosciutto no lugar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Presunto

Alecrim

Espalhar

Despeje o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o assado e cozinhe até que o prosciutto fique crocante e comece a dourar no fundo. Vire assado e cozinhe até que o outro lado esteja crocante e dourado, cerca de 5 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Transfira para um prato.

Adicione os bulbos de erva-doce à frigideira e cozinhe, mexendo sempre, até começar a dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bulbo De Erva-doce

Equipamento que você usará

Frigideira

Espalhe em uma assadeira grande.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Equipamento que você usará

Assadeira

Adicione o vinho à frigideira e deixe ferver, mexendo para raspar pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Despeje sobre a erva-doce. Coloque o lombo de porco por cima.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

Funcho

Asse até que um termômetro inserido no centro do assado atinja 135 por meio, cerca de 45 minutos.

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Transfira o assado para uma tábua e deixe descansar em um local quente por 15 minutos (a temperatura aumentará para 140).

Enquanto isso, coloque a assadeira sobre 2 queimadores em fogo alto e cozinhe, mexendo sempre, até que o líquido esteja quase evaporado, de 5 a 10 minutos.

Equipamento que você usará

Assadeira

Retire do fogo e misture as azeitonas e as folhas de erva-doce.

Ingredientes que você precisará

Funcho

Azeite