Salada César De Frango Leve
A receita Light Chicken Caesar Salad poderia satisfazer seu desejo americano em aproximadamente 30 minutos. Para $2.75 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 463 calorias, 40g de proteína, e 15g de gordura. 2 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue peitos de frango, pão crocante de um dia, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é ótima. Tentar Salada Caesar de frango com Croutons de alho {e molho César leve}, Salada de macarrão Caesar de frango com molho César leve, e Versão leve de Sarasota da salada Caesar De Macarrão Com Frango para receitas semelhantes.
Instrucao
Faça os croutons: Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Misture os cubos de pão em uma tigela grande com 1 colher de sopa de azeite.
Espalhe em uma assadeira e asse até ficar crocante, jogando no meio, cerca de 20 minutos. Enquanto isso, faça o molho: purê de iogurte, 2 colheres de sopa de parmesão, alho, anchovas, suco de limão, mostarda e 2 colheres de sopa de água em um mini processador de alimentos ou liquidificador. Pound o frango entre 2 pedaços de filme plástico com uma frigideira pesada até 1/2 polegada de espessura.
Pincele uma assadeira com os restantes 1 colher de sopa de azeite; adicione o frango e tempere com sal.
Pincele uniformemente com 1 colher de sopa do molho e polvilhe com 2 colheres de sopa de parmesão. Grelhar, imperturbável, até dourar e cozinhar, cerca de 5 minutos.
Transfira para uma tábua de cortar. Misture a alface, os croutons e o molho restante e 3/4 xícara de parmesão em uma tigela grande. Corte o frango em fatias finas. Divida a salada entre as tigelas, cubra com o frango e tempere com pimenta.
Fotografia de Christopher Testani