Salada De Atum Ahi Assada Com Ervilhas Frescas

Name: Salada De Atum Ahi Assada Com Ervilhas Frescas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de abobrinha, óleo de sésamo escuro; 1 (pode ser ou desnatado) gengibre fresco descascado picado; 1 (pode ser ou desnatado) pimenta preta moída grosseiramente; 4 (pode ser ou desnatado) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 3 (inverno) sumo de limão fresco; 1 Cebola Amarela Média Picada salada mista; 3 (pode ser ou desnatado) azeite extra-virgem, dividido; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolinha em fatias finas; 1 1 libra de abobrinha, sementes de sésamo, torradas; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas ervilhas, aparadas; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) sushi-grade ahi ou yellowfin atum bifes*, cerca de 1 polegada de espessura; 1 mais 1/8 colher de chá de sal, dividido

Salada de atum ahi com ervilhas frescas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 278 calorias, 44g de proteína, e 5g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $6,53 por porção. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Uma mistura de cebolinha, azeite, pimenta moída grosseiramente e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 80%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Ervilhas verdes frescas e ervilhas de pressão de açúcar em molho de gergelim, Ervilhas De Pressão De Açúcar Grelhadas, e Vieiras grelhadas com ervilhas e Pancetta.

Instrucao

Esfregue os bifes de atum com 1 colher de chá de azeite; polvilhe com 1/2 colher de chá de sal e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Bife De Atum

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Para o molho, misture o suco de limão, o mel, 2 colheres de chá restantes de azeite, óleo de gergelim, gengibre e 1/8 colher de chá restante de sal em uma tigela; bata para combinar. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Morango Descascado

Xícara De Edamame Congelado, Descongelado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o atum; cozinhe 3 minutos sem perturbar. Vire e cozinhe 2 minutos a mais ou ao grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Tangerinas, Cada

Transfira para uma tábua de cortar; corte em pedaços de 1/2 de polegada de espessura.

Equipamento que você usará

Tabua

Coloque 1 1/2 xícaras de verduras em cada um dos 4 pratos. Cubra cada salada com 1/4 do atum fatiado.

Ingredientes que você precisará

Verde

Tangerinas, Cada

Adicione até mesmo quantidades de ervilhas, cebolinhas e sementes de gergelim.

Ingredientes que você precisará

água De Flor De Laranjeira (ou 1/4 Colher De Chá De Raspas De Limão E Raspas De Laranja)

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Açúcar Snap Peas

Regue uniformemente com molho.

* Escolha ahi ou atum albacora em vez de atum rabilho: relatórios recentes encontraram níveis inseguros de mercúrio no atum rabilho.

Ingredientes que você precisará

Tangerinas, Cada

Equipamento

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Tabua

Ingredientes

Dose:

11 libra de abobrinha,

óleo de sésamo escuro 1(pode ser ou desnatado)

gengibre fresco descascado picado 1(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída grosseiramente 4(pode ser ou desnatado)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 3(inverno)

sumo de limão fresco 1Cebola Amarela Média Picada

salada mista 3(pode ser ou desnatado)

azeite extra-virgem, dividido 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolinha em fatias finas 11 libra de abobrinha,

sementes de sésamo, torradas 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

ervilhas, aparadas 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

sushi-grade ahi ou yellowfin atum bifes*, cerca de 1 polegada de espessura 1

mais 1/8 colher de chá de sal, dividido

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Merlot Rabble com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.