Salada de frango frito com leitelho-molho de Cebolinha
Salada de frango frito com molho de Cebolinha pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 1275 calorias, 71g de proteína, e 61g de gordura. Para $4.92 por porção, receita capas 56% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 20 minutos. Uma mistura de molho picante, creme, alho granulado e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o óleo de canolan você poderia seguir este curso principal com o Nabos De Cereja E Damasco como sobremesa. Esta receita é típica da culinária do Sul. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Esta pontuação é boa. Tentar Pão frito e picles de manteiga com molho de Cebolinha de leitelho, Salada Seashell com molho Buttermilk-Chive, e Salada Romaine Grelhada Com Molho Buttermilk-Chive para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Veja como fazer esta receita.
2
Para o frango frito: usando um martelo, bata levemente as coxas para achatar.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
3
Combine o molho picante e 2 xícaras do leitelho em um grande saco de galão re-selável. Corte o frango em fatias de 1 polegada de espessura e adicione ao saco. Deixe marinar por 40 minutos na geladeira.
Ingredientes que você precisará
2 Massas De Torta Não Assadas (9 Polegadas)
2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
4
Em uma frigideira grande e funda de ferro fundido ou pesada, leve o óleo a 350 graus F.
Ingredientes que você precisará
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
5
Retire as tiras de frango da marinada e retire levemente o excesso.
Ingredientes que você precisará
Cebola Doce Ralada (ou Finamente Picada)
3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar
6
Coloque a farinha de rosca panko em uma tigela grande e tempere com o alho granulado, manjerona, tomilho, sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Picles Kosher
Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Manjerona
2 Xícaras De Dentes De Alho
Equipamento que você usará
(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
7
Coloque a farinha e 2 xícaras restantes de leitelho em tigelas de mistura separadas e médias. Tempere cada um com sal e pimenta. Dragar um pedaço de frango de cada vez, primeiro colocando em farinha e batendo o excesso. Em seguida, coloque as fatias enfarinhadas no leitelho. Finalmente, transfira para as migalhas panko temperadas. Polvilhe com migalhas panko, pressionando suavemente para garantir que o revestimento grude. Coloque em uma gradinha montada sobre uma assadeira e repita até que todas as coxas estejam dragadas.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
2 Massas De Torta Não Assadas (9 Polegadas)
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas
Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo
Equipamento que você usará
Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha
(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
Pedaço De Cozimento De M&m Laranja
8
Coloque as coxas no óleo em lotes e frite até dourar, 8 a 10 minutos. Não sobrecarregue o óleo. Uma vez dourado e a temperatura interna lê 165 graus F, retire do óleo e coloque em um prato forrado de toalha para drenar. Tempere com sal kosher.
Ingredientes que você precisará
Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
9
Para a salada: em uma tigela grande de vidro, misture a alface com o feijão, milho, pepino, tomate e rabanete raspado.
Ingredientes que você precisará
Raminhos De Endro Colhidos
Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada
Um Punhado De Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas
Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)
Lata De Feijão Verde, Escorrido
Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado
Equipamento que você usará
(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
10
Adicione 1 xícara de molho de Cebolinha e misture para revestir.
Ingredientes que você precisará
2 Massas De Torta Não Assadas (9 Polegadas)
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)
11
Sirva o frango em cima da salada.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
12
Regue com um pouco de molho extra.
13
Em uma tábua plana, esmague os dentes de alho com o lado plano de uma faca.
Ingredientes que você precisará
(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)
Equipamento que você usará
Tabua
Goma De Fruta Listrada De Laranja
14
Adicione o sal para fazer uma pasta, pressionando para baixo e raspando com lâmina de faca. Reserve a pasta.
Ingredientes que você precisará
5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Goma De Fruta Listrada De Laranja
15
Em uma tigela de vidro médio, misture o leitelho, maionese, creme de leite, vinagre branco, cebolinha, salsa, endro e pasta de alho. Misture bem com um batedor ou liquidificador de imersão. Tempere com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira até estar pronto para servir, pelo menos 1 hora.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Vinagre Branco Destilado
2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada
2 Massas De Torta Não Assadas (9 Polegadas)
2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos
1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)
Raminhos De Endro Frescos Colhidos
Equipamento que você usará
Liquidificador De Imersão
(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Você poderia tentar Chateau Ste. Michelle Riesling. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 10 dólares por garrafa.