Salada de primavera com molho de agrião

Name: Salada de primavera com molho de agrião
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 550 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. batata nova, esfregada; 800 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. favas jovens na vagem(para dar cerca de 200g 8oz de feijão sem casca); 200 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. aspargos jovens frescos; 400 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. ervilhas jovens na vagem (para dar cerca de 100g 4oz ervilhas descascadas); 90 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. pacote prosciutto, cortado em fitas; 125 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. folhas misturadas da salada; 100 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. queijo pecorino, raspado; 50 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. agrião fresco, picado grosseiramente; 6 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra virgem; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 1 apertar açúcar pitada

Se você quiser adicionar mais Gluten receitas para o seu repertório, salada de primavera com molho de agrião pode ser uma receita que você deve tentar. Uma porção contém 1073 calorias, 36g de proteína, e 69g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $3,96 por porção. Primavera será ainda mais especial com esta receita. Se você tem batata nova, queijo pecorino, vinagre de cidra e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 26 pessoas tentaram e gostaram desta receita. É trazido a você pela BBC Good Food. Funciona melhor como prato principal e é feito em aproximadamente 35 minutos. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 96%. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Salada de agrião com molho de limão, Salada De Agrião Com Molho De Tangerina De Tequila, e Salada de agrião e manga com molho de gengibre.

Instrucao

Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 10-15 minutos até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Escorra e corte pela metade quando estiver frio o suficiente para manusear; Reserve. Escalde as favas descascadas e os aspargos em água fervente com sal por 2-3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Fava

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Escorra em uma peneira e deixe esfriar em água fria corrente.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Escorra novamente, peixe os aspargos, em seguida, retire as peles externas duras dos feijões faça um nick nos topos e estale os feijões. Escalde as ervilhas descascadas em uma panela separada por 1 minuto. Misture os aspargos, o feijão, as ervilhas, as batatas e o prosciutto.

Ingredientes que você precisará

Presunto

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Coberturas, Opcional

Doce De Polvo Brite

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Para o molho, coloque todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e blitz até ficar realmente liso e verde brilhante. Tempere com sal e pimenta. Para servir, misture as folhas da salada com uma colher ou duas de molho e arrume em pratos. Empilhe a mistura de vegetais por cima, tempere, regue com o molho restante e espalhe com o pecorino.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Pecorino

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Equipamento

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Camarão Salteado, Descascado

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

5501 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

batata nova, esfregada 8001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

favas jovens na vagem(para dar cerca de 200g 8oz de feijão sem casca)2001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

aspargos jovens frescos 4001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

ervilhas jovens na vagem (para dar cerca de 100g 4oz ervilhas descascadas)901 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

pacote prosciutto, cortado em fitas 1251 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

folhas misturadas da salada 1001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

queijo pecorino, raspado 501 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

agrião fresco, picado grosseiramente 63 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

azeite extra virgem 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)1apertar

açúcar pitada

Vinho recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

A salada funciona muito bem com Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar vinagretes de torta, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. O Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.