Salada Farro Mediterrânea

Name: Salada Farro Mediterrânea
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 68 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeitonas pretas sem caroço; 1 1 libra de abobrinha, linguiça de porco sem casca; 10 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cebolinha pequena, cortada (sobre; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Mostarda Dijon; 300 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 10 onças farro (sobre; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) feijão verde, cortado em pedaços de 1 A 2 polegadas (cerca de 2 xícaras); 2 (pode ser ou desnatado) sal kosher, mais 1/2 colher de chá; 54 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 75 Nozes do tipo que você quiser (picadas) onças parmesão, desintegrado (cerca de; 1 ( beringelas) pimenta vermelha, cortada em tiras finas (cerca de 4 onças ou 1 xícara); 60 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre de xerez

A Salada Farro Mediterrânea leva cerca de 45 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 16g de proteína, 22g de gordura e um total de 514 calorias. Esta receita serve 4 pessoas. Por US$ 2,17 por porção, esta receita cobre 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 22 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e compre azeite, parmesão, cebolinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Algumas pessoas gostaram muito deste prato principal. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita obtém uma excelente pontuação colherada de 88%. Experimente a Salada Farro Mediterrânea, a Salada Farro Mediterrânea e a Salada Farro Mediterrânea para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Em uma panela média, misture 4 xícaras de água com o farro. Deixe ferver em fogo alto. Cubra e cozinhe em fogo médio-baixo até que o farro esteja quase macio, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Farro

1 Xícara De Molho De Salada Vinagrete Grego

Equipamento que você usará

3 (1 1/2 Libra Cada) Lagostas Cozidas, Cortadas Em 1/2

Adicione 1 1/2 colher de chá de sal e cozinhe até que o farro esteja macio, cerca de 10 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Farro

Jarra De Fatias De Gengibre Em Conserva, Escorridas

Seque bem.

Transfira para uma tigela grande e deixe esfriar.

Equipamento que você usará

Molho De Tomate, Purê De Tomate Ou Passata

Enquanto isso, leve uma panela média com água salgada para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Molho De Salada Vinagrete Grego

Equipamento que você usará

1 Lata De Pasta De Tomate De 15 Onças

Adicione o feijão verde e mexa. Cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vagens

Transfira o feijão verde cozido para uma tigela com água gelada e deixe esfriar por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vagens

1 Xícara De Molho De Salada Vinagrete Grego

Equipamento que você usará

Molho De Tomate, Purê De Tomate Ou Passata

Escorra o feijão verde.

Ingredientes que você precisará

Vagens

Assim que o farro esfriar, adicione o feijão verde, as azeitonas, o pimentão vermelho, o parmesão e a cebolinha. Mexa para combinar. Em uma tigela pequena misture o vinagre de xerez, o azeite, a mostarda, a pimenta e a 1/2 colher de chá restante de sal. Mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Xerez

Vagens

1 Pimentão Vermelho Cortado Em Pedaços Do Tamanho De Um Palito De Fósforo

30 Onças De Ricota Com Leite Integral

Queijo Brie Redondo Ou Queijo Brie Com Ervas

1/2 Quilo De Frango Cozido Fatiado

(de Preferência Criado Naturalmente)

Com Tops Com Babados De Celofane

16 Ostras Cruas Em Meia Concha

Farro

Jarra De Fatias De Gengibre Em Conserva, Escorridas

Equipamento que você usará

Molho De Tomate, Purê De Tomate Ou Passata

Despeje o vinagrete de xerez sobre a salada farro. Misture bem e sirva.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

Farro

Equipamento

3 (1 1/2 Libra Cada) Lagostas Cozidas, Cortadas Em 1/2

Molho De Tomate, Purê De Tomate Ou Passata

1 Lata De Pasta De Tomate De 15 Onças

Ingredientes

Dose:

686 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeitonas pretas sem caroço 11 libra de abobrinha,

linguiça de porco sem casca 10Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cebolinha pequena, cortada (sobre 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Mostarda Dijon 300Nozes do tipo que você quiser (picadas)

10 onças farro (sobre 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

feijão verde, cortado em pedaços de 1 A 2 polegadas (cerca de 2 xícaras)2(pode ser ou desnatado)

sal kosher, mais 1/2 colher de chá 546 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra virgem 75Nozes do tipo que você quiser (picadas)

onças parmesão, desintegrado (cerca de 1( beringelas)

pimenta vermelha, cortada em tiras finas (cerca de 4 onças ou 1 xícara)606 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre de xerez

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner são ótimas opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. O Perrier-Jouet Grand Brut com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 57 dólares por garrafa.

Perrier-Jouet Grand Brut

A marcante frescura e vivacidade das fragrâncias florais e frutadas (frutos amarelos e frutas frescas) enraízam-se, antes de dar lugar a notas subtis de baunilha e manteiga, conferindo ao vinho um carácter frutado e consistente. As notas de ameixa cereja, limão e laranja bergamota surgem primeiro, depois dão lugar às flores das árvores frutíferas, como lima e madressilva. Seguem-se notas de manteiga, bolos de madeleine e açúcar de baunilha. Notas persistentes de toranja, pêssegos brancos, peras verdes, macieiras e avelãs verdes completam o sabor.