Salgados Pan-Seared Atum Bifes

Name: Salgados Pan-Seared Atum Bifes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Bifes de atum de 1 polegada de espessura, descongelados; 1 1 libra de abobrinha, pimenta caiena, ou mais a gosto; 6 fatia fatias finas gengibre fresco, picado; 2 cravo alho, picado; 2 (inverno) 1 chalota ralada ou picada; 2 (pode ser ou desnatado) 3/4 colher de chá de melaço; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 2 (pode ser ou desnatado) Óleo de gergelim asiático (torrado); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 6 pães de gergelim, divididos

Os salgados bifes de atum Pan-Seared podem ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatária tem 798 calorias, 48g de proteína, e 42g de gordura por porção. Para $8.39 por porção, receita capas 45% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. É perfeito para valentin day. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 35 minutos. 18 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você por Todosreceitas. Vá até a loja e pegue suco de limão, melaço, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o melaço, você pode seguir este prato principal com o Mistura De Biscoitos De Melaço como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 97%, o que é espetacular. Tentar Bifes de Atum com molho de tomate e espinafre, Bifes De Atum Ahi Grelhados, e Bifes De Atum Ahi Grelhados para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture o molho de soja, o azeite, o suco de limão, o óleo de gergelim, o melaço, a pimenta caiena, o gengibre e o alho em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Caiena

Limao

óleo De Sésamo

Azeite

Molho De Soja

Melaco

Alho

Gengibre

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque os bifes de atum em um saco grande e selável ou recipiente hermético; despeje a marinada sobre os bifes. Deixe marinar bifes em temperatura ambiente por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Marinada

Bife

Aqueça uma panela antiaderente em fogo médio.

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire os bifes da marinada e arrume na panela quente; agite suavemente a panela para evitar grudar. Cozinhe aproximadamente 1 1/2 minutos e vire. Cozinhe o outro lado até que o atum seja desejado, mais 1 A 2 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 140 graus F (60 graus C).

Ingredientes que você precisará

Marinada

Bife

Agitar

Atum

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Equipamento

Tigela

Frigideira

Termômetro Da Cozinha

Ingredientes

Dose:

Bifes de atum de 1 polegada de espessura, descongelados 11 libra de abobrinha,

pimenta caiena, ou mais a gosto 6fatia

fatias finas gengibre fresco, picado 2cravo

alho, picado 2(inverno)

1 chalota ralada ou picada 2(pode ser ou desnatado)

3/4 colher de chá de melaço 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra virgem 2(pode ser ou desnatado)

Óleo de gergelim asiático (torrado)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

6 pães de gergelim, divididos

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são ótimas opções para o atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Um vinho que você poderia experimentar é Anthem Estate Merlot Mt. Vinho Do Vale Do Veeder Napa. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 99 dólares.