Salmão Escalfado Com Molho De Rábano De Endro

Name: Salmão Escalfado Com Molho De Rábano De Endro
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 gordura de porco; 4 um pouco de abobrinha picada Cebolinha fatiada, para enfeitar; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham endro picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham rábano preparado; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta rachada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 2 limões, esquartejados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 2 cebolas, picadas grosseiramente; 5 folhas de sálvia; 907 pimenta habenero filé de salmão; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de legumes (ou água); 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se )

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o salmão escalfado com molho de rábano de endro. Esta receita faz 4 porções com 593 calorias, 47g de proteína, e 28g de gordura um. Para $7.75 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue rábano, maionese, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as cebolas, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Esta receita de Serious Eats tem 148 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Salmão escalfado e molho de endro, Salmão de tábua de cedro com molho de endro de rábano, e Croquetes de salmão com endro e Limão Com Molho de rábano.

Instrucao

Para o salmão escalfado: leve uma chaleira de água para ferver e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Aqueça o vinho branco, caldo de legumes (ou água) cebola, endro, folhas de sálvia, folhas de louro em uma frigideira grande e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Salsa Finamente Picada Para Enfeitar

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Gordura De Porco

Peitos De Faisão Se )

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione os quartos de limão ao líquido espremendo cada um na frigideira antes de adicioná-lo e cozinhe por mais 15 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o salmão, o lado da pele até o líquido fervendo. Usando a água quente da chaleira, adicione água adicional, se necessário, para cobrir o salmão. Cozinhe até que o salmão esteja cozido, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Retire do líquido e deixe descansar por 15 minutos.

Para o molho de rábano de endro: em uma tigela pequena misture endro, rábano, suco de limão, creme azedo, maionese e tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Molho De Rábano

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Nabo Pequeno, Descascado E Cortado Em Pedaços De 1,25 Cm

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Divida o salmão entre 4 pratos, depois cubra com molho de rábano e polvilhe com cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Molho De Rábano

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Sirva com uma salada verde clara e um vinho branco claro.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

gordura de porco 4um pouco de abobrinha picada

Cebolinha fatiada, para enfeitar 2Crosta: migalhas de biscoito graham

endro picado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

rábano preparado 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta rachada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 2

limões, esquartejados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry 2

cebolas, picadas grosseiramente 5

folhas de sálvia 907pimenta habenero

filé de salmão 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de legumes (ou água)4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.