Salmão Assado no forno com molho de azeitona Picholine

Name: Salmão Assado no forno com molho de azeitona Picholine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga, cortada em pedaços pequenos; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vermute seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha desnatado ou caldo de peixe; 1 cp. queijo parmesão ralado estragão fresco picado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) folhas frescas picadas de tomilho; 2 cravo alho, descascado e picado; 6 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta fresca; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas Picholine sem caroço picadas (ou outras azeitonas verdes suaves; ver notas); 1 Quilograma filé de salmão desossado, descascado; 57 pimenta habenero chalota, descascada e picada (1/3 xícara); 1 ramo Tomilho fresco, enxaguado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão

Salmão Assado no forno com molho de azeitona Picholine é um sem glúten, primal e pescatarian prato. Esta receita serve 6. Uma porção contém 551 calorias, 47g de proteína, e 32G de gordura. Para $6.28 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue manteiga, sal e pimenta moída fresca, creme de leite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 70%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Frango com crosta de ervas assado no forno com molho de azeite de salsa, Salmão Assado No Forno, e Salmão Assado No Forno.

Instrucao

Em uma frigideira de 6 a 8 polegadas em fogo alto, ferva o alho e a chalota em vermute até que a mistura seja reduzida pela metade, 5 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vermute

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Alho Goya®

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o caldo e deixe ferver novamente.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Adicione o creme de leite, as azeitonas e o tomilho picado. Ferva, mexendo ocasionalmente, até que o molho fique espesso o suficiente para cobrir as costas de uma colher e seja reduzido para cerca de 1 1/4 xícaras, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pão De Milho

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione sal e pimenta a gosto. Cubra e reserve.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Lave o filé de salmão e seque. Com uma pinça, retire os ossos dos pinos.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Coloque o filé em uma assadeira com manteiga de 12 por 17 polegadas. Pontilhe o filé com manteiga, regue com vinho e polvilhe com estragão.

Ingredientes que você precisará

3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Polvilhe levemente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Asse em forno 400 até que o salmão fique quase opaco, mas ainda úmido-olhando no centro da parte mais grossa( cortada para testar), 13 a 18 minutos. Deslize o salmão em uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Se o molho estiver frio, mexa em fogo médio-alto até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Regue o peixe com um pouco do molho; sirva restante para adicionar a gosto.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Doce De Polvo Brite

Decore o peixe com raminhos de tomilho.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Doce De Polvo Brite

Vinho emparelhamento: um branco com frutas para a frente e bom ácido no final, como um Oregon Pinot Gris - nós gostamos Willa

Ingredientes que você precisará

Pinot Gris

Pêssego Ou Nectarina, Fatiado

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Kenzie e Adelsheim, ambos em 2003-ou um vinho branco mineralmente Francês.

Ingredientes que você precisará

Borgonha Branca

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

manteiga, cortada em pedaços pequenos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vermute seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha desnatado ou caldo de peixe 1cp. queijo parmesão ralado

estragão fresco picado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

folhas frescas picadas de tomilho 2cravo

alho, descascado e picado 6um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta fresca 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas Picholine sem caroço picadas (ou outras azeitonas verdes suaves; ver notas)1Quilograma

filé de salmão desossado, descascado 57pimenta habenero

chalota, descascada e picada (1/3 xícara)1ramo

Tomilho fresco, enxaguado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

pudim instantâneo de limão

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O rio russo La Crema Chardonnay com uma classificação de 4,1 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.