Salmão em molho de Seda cremoso

Name: Salmão em molho de Seda cremoso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 1 1 colher de sopa de orégano seco folhas frescas de hortelã picadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alecrim fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 4 cravo alho em cubos; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 6 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filetes salmão

Salmão em molho de Seda cremoso é um sem glúten, primal e pescatarian receita com 4 porções. Uma porção contém 668 calorias, 25g de proteína, e 61g de gordura. Para $3.76 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Uma mistura de manteiga, alho, creme de leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É trazido a você por Todosreceitas. Com uma colher pontuação de 53%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Salmão com molho cremoso de endro, Salmão Com Molho Cremoso De Abacate, e Salmão Com Molho Cremoso De Limão.

Instrucao

Rasgue um pedaço de papel manteiga de 2 pés e coloque fatias de limão no meio, longitudinalmente.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento que você usará

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque alecrim fresco e tomilho em cima das rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Alecrim Fresco

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

2 Xícaras De Dentes De Alho

Coloque filetes de salmão em cima das ervas. Divida 1 colher de sopa de manteiga entre cada filé. Dobre e sele o papel manteiga, tomando cuidado para que as fatias de limão e as ervas permaneçam no fundo. Enrole outro pedaço de papel manteiga firmemente ao redor do peixe.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Doce De Polvo Brite

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o pacote de peixe em banho-maria por 25 a 30 minutos. Enquanto o peixe está cozinhando, faça o molho.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

Em uma panela, misture o restante 1/4 xícara de manteiga, azeite, alho e cebola; cozinhe e mexa em fogo médio por 15 minutos, até que as cebolas estejam transparentes. Não sobre marrom.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Despeje o creme de leite e cozinhe até que comece a engrossar.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Retire do fogo.

Despeje a mistura de manteiga quente no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione a hortelã fresca e misture em alta por 10 a 15 segundos.

Ingredientes que você precisará

Hortelã Fresca

Despeje de volta na panela para aquecer e engrossar por 2 a 3 minutos, mexendo sempre. Não deixe descansar por muito tempo, ou começará a quebrar.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Quando o peixe estiver pronto, retire do papel manteiga e passeie em um prato quente. Coloque o molho por cima do peixe.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

791 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 11 colher de sopa de orégano seco

folhas frescas de hortelã picadas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

alecrim fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 4cravo

alho em cubos 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)62 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filetes salmão

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Trentadue La Storia Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.